Cosa non farei per la Genovese da Gennaro

dal 9 November 2010 su www.scattidigusto.it

Mancavo da tre anni in costiera amalfitana e ho scelto il fine settimana peggiore per tornarvi. Lampi, tuoni, fortunale, un tempesta ineffabile quanto insolita da quelle parti. Mi avvicinavo alla Torre del Saracino, il ristorante del nostro grande chef Gennaro Esposito, in qualche modo divertita dal contesto non solo meteorologico. Insistente il ricordo di un film esilarante che conosciamo tutti a memoria: Frankenstein Jr. Mancava solo la Frau Blucher… Sentiti i cavalli? Io sì.

Accolta con affetto dal padrone di casa e dal suo staff di eccellenti professionisti, ho ma [...leggi]

tags : cipolle menu sala italiana servizio ristorante napoletana armagnac chiacchiere
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