“Noi, produttori del caffè di Kona, siamo entusiasti di ricevere il Premio Internazionale Parmigiano-Reggiano, quale avanzato riconoscimento delle nostre battaglie, tese a custodire il territorio e il processo produttivo del Kona Coffee puro al 100%”. Colehour Bondera, vicepresidente della Kona Coffee Farmers Association, l’organizzazione dei produttori del caffè Kona delle isole Hawaii, ha così commentato l’assegnazione del “Premio Internazionale Parmigiano-Reggiano” a tutti i produttori hawaiani.
La premiazione è avvenuta a Torino al Salone [...leggi]
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La sbriciolata alla ricotta e more è una deliziosa crostata di pasta frolla alla quale è molto difficile resistere. Questo tipo di dolce può essere realizzato anche con altre farciture tra le [...]
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Ricalibriamo i nostri sforzi per aiutare i caseifici danneggiati dal terremoto che ha colpito l’Emilia Romagna al di là delle prime, necessariamente concitate notizie. Con un gigantesco [...]