Pollo in umido: un piatto completo

dal 10 April 2012 su www.sorelleinpentola.com

Le temperature sono scese ancora una volta. Primavera pazzerella.
(Non so la vostra Pasquetta ma la nostra è stata freddina. Non abbiamo rinunciato alla classica gita in campagna con gli amici...ma il sole caldo ci è mancato!)
E con il freddo, si sa, si ha poca voglia di insalata. Piuttosto un comfort food, un piatto-coccola ricco di sapore e di gusto. Magari un piatto unico che fa felice l'intera famiglia? O gli amici per una giornata in compagnia?
Che ne dite? Vi va di seguirmi in cucina?

Ingredienti: per 6 persone
1 pollo (ma andranno bene anche cosce e [...leggi]

tags : marino pollo olive bianco cipolle cipollotti capperi casseruola
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