Non mi capita quasi mai di comprare ravioli o paste farcite già pronte. Non per diffidenza ma perchè "amo tirare la sfoglia" da buona bolognese quale sono.
Ma diciamoci la verità, non è che possa fare tutti i giorni la pasta in casa e allora mi rivolgo a professionisti del settore.
Sto parlando di un prodotto di primissima qualità. Sto parlando di un'azienda conosciuta via web, incontrata ad una fiera gastronomica e vissuta un giorno tra le vallate varesotte. Ma questa è un'altra storia che presto vi racconterò.
Oggi voglio parlarvi di questo prodotto eccellente: [...leggi]
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