Domenica 29 maggio anche in Umbria torna CANTINE APERTE, con tanti appuntamenti nelle cantine regionali socie del Movimento Turismo del Vino che apriranno le porte ai tanti enoturisti. Caratterizzerà la giornata anche l'iniziativa benefica 'Un bicchiere per la vita'. Gustosa l'anteprima di sabato 28 maggio grazie alla 'Cena col Vignaiolo'. Un prologo dell'evento ci sarà il 19 maggio a Perugia grazie all'iniziativa 'Cantine Aperte in Feltrinelli'.
Il save the date è ormai automatico nell'agenda degli appassionati di vino: l'ultimo week end di maggio, anche in Umbria, c&# [...leggi]
Immaginatevi la scena: due gruppi di persone che di fronte ad un sagrantino di recente annata cominciano a discutere sulla qualità dei tannini. I toni si alzano, chi è per la trama fitta, e [...]
Prima di parlare del Grechetto, bisogna fare da subito una precisazione. In realtà in Umbria vengono coltivati due cloni differenti di Grechetto, che nei disciplinari vengono considerati come [...]
In questo caso siamo nel campo delle stelle, un’altra guida ai vini del 2010 che ancora mi mancava all’appello di riferire. La pubblica Veronelli Editore, la curano Gigi Brozzoni e [...]
Mentre il Gambero Rosso lento e placido pubblica le sue regioni, esce la lista dei vini quotidiani premiati da Slow Wine. È solo la prima delle 5 in cui è suddivisa la guida per cui eccovi un [...]
La prima cosa che chiede un cronista giudiziario è se il telefono è raggiungibile. In un aula di tribunale può sempre succedere l’imprevisto, per cui si tratta di una necessità [...]
dal 8 December 2009 su: www.dissapore.com
Solo cibo del territorio, spazio al lavoro dei giovani agricoltori, artigianato e sostenibilità tra i fornelli e una passione smodata per la Francia e per il suo Muscadet. Si presenta bene [...]
Champagne è il più famoso brand della storia del vino, la zona di produzione dei migliori spumanti metodo classico del mondo e anche il pretesto per trovarsi di sera a Roma, bere roba [...]
C’eravamo lasciati quasi un anno esatto fa con Emiliano Falsini e la degustazione monstre dei vini da lui seguiti a vario titolo in cantina, in vigna e in varie altre fasi. Un enologo mai [...]
dal 8 July 2010 su: vinodaburde.simplicissimus.it
La cucina perugina affonda le proprie radici dalla tradizione contadina romana. Quindi sulla tavola si trova molta verdura, olio proveniente dai colli e carni di animali di allevamento. Non per [...]
Eccomi qua a scrivere, dieci giorni dopo il ritorno a casa, dell’Alofood Camp e dell’Alofood Tour di Apecchio città della Birra. Sono stati due giorni molto belli e intensi [...]
PERUGIA - Ieri sera cena Da Cesarino (0755728974) in piazza IV Novembre, nel cuore di Perugia, nel ristorante dei perugini e della peruginita'. Pareti color crema, stampe della citta' [...]
Quando per la prima volta ho pensato alla possibilità di organizzare Vinix Live! a Perugia avevo davanti a me due possibilità. Da una parte avrei potuto coinvolgere le aziende del centro [...]
dal 22 February 2010 su: www.enoicheillusioni.com
Cervaro della Sala 2010 Castello della SalaColli Perugini Rosso L'Andrea 2008 Monte Vibiano VecchioMontefalco Sagrantino 2008 AntonelliMontefalco Sagrantino 25 Anni 2008 CapraiMontefalco [...]
L'Officina ristorante culturale presenta: Corp(o)grafie. Matteo Ceccarini, Fabio Lana, Matteo Vinti. Inaugurazione giovedì 18 febbraio 2010, ore 19,30. Mostra a cura di Francesca Duranti. [...]
PERUGIA - Ho girato, ho chiesto, ho provato, mosso dall'idea di assaggiare una vera torta di Pasqua umbra, o pizza al formaggio che dir si voglia. Quando abitavo sotto la Porta Eburnea [...]
Giuseppe Arcimboldo o Arcimboldi Ortaggi in una ciotola o L'ortolano, (diritto -rovesciato) I Minestroni 47. Minestronedi Pellegrino Artusi Il minestrone mi richiama alla memoria un [...]
Dante aveva Virgilio, io quando si parla di Champagne chiedo a Fabrizio Pagliardi, accurato selezionatore delle bottiglie che beve fuori dall’orario di lavoro nei suoi locali romani, La [...]
Cari amici, in questo periodo sono un pò indaffarata e non ho molto tempo da dedicare al mio bel sito di ricette. Presto tornerò a postare regolarmente qualche bella [...]
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