Ragazzi oggi finalmente posso dire.. prossima settimana è NATALE!!!!!!!!!! evviva!!!!!!!ed io già sono a buon punto con i regali.... :-D
Questo risotto l'ho preparato venerdì scorso con ciò che avevo in frigo.. è davvero molto semplice.. ma siccome è venuto troppo buono.. ho deciso di postarlo lo stesso!
Ingr.: (per 2 persone)
12 pugni di riso (di solito ne metto 4 a testa, ma Ric aveva fame... ;-)
3 funghi champignon
1 fetta di speck
2 spicchi di aglio
12 pomodori pachino freschi
1 bicchiere di vino bianco secco
2 dadi per brodo
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