Non volevo parlarvi di un fighissimo piatto francese ricavato da un ricettario del '600 ma di una tecnica che la natura usa da sempre: il camuffamento. Usato dagli animali per trarre in inganno i predatori, usato dagli stilisti per gli accessori proposti per questa primavera-estate, usato per rendere meno visibili i veicoli mlitari, io lo propongo...in cucina!
Esempio"Cosa si mangia questa sera"?"Un pasticcio di carciofi""Uffa!!! I carciofi!! Che cavolo!"oppure"Cosa si mangia questa sera"?"Un mix di verdurine verdi croccanti con formaggio filante"...."Va bè, proviamo".
Del resto anc [...leggi]
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