Trattoria Monti
2 - Puntarella d'argento 2009!
UPDATE 7 GIUGNO 2009
Via di san vito 13 (Esquilino) - tel 06-4466573. Chiuso domenica e lunedì
Straordinaria cucina marchigiana, allo stesso tempo semplice e ricercata. Ambiente sofisticato ma non finto, adatto anche per cene a due. Pareti gialle, lunghe lampade elicoidali e bei quadri alle pareti. Gestito dagli anni '70 dalla famiglia Camerucci (la chef si chiama Franca), si trova nel cuore dell'Esquilino, a due passi da piazza Vittorio. Tortelli al rosso d'uovo, coniglio in porchetta, baccal [...leggi]
Il tortellino è bolognese. Non solo: il tortellino è donna. A vincere la sfida del tortellino è stata Lucia Antonelli, chef de La Taverna del Cacciatore di Castiglione dei Pepoli. La [...]
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dal 16 January 2014 su: www.lecinqueerbe.it
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Il risotto con cipolla e verzin di vacca Occelli è un risotto semplicissimo da preparare ma decisamente gustoso… pochi ingredienti per gustare al massimo il sapore pieno e cremoso del [...]
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Non importa come, non importa cosa, non importa chi: ogni volta che Dissapore parla di gelato, puntualmente, uno dei nostri lettori scrive: sì, vabbè, ma quando rifate la classifica delle [...]
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Sfogliando le mie collezioni di vecchi fumetti ho trovato degli inserti dedicati alla campagna contro la poliomielite che vi voglio mostrare. La poliomielite è una malattia virale che attacca [...]
Il commento di Stefania mi ha fatto riflettere : lei dice che molte persone consumano troppa carne, e che per star dietro a loro ci sono gli allevamenti intensivi. Sicuramente in parte è vero, [...]
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