Perché le idee di Robert Kennedy sul latte crudo sono un rischio per la popolazione americana (e pure per noi)

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In Canada il recente caso di un ragazzo infetto dal virus dell’aviaria ha sollevato preoccupazioni circa l’atteggiamento degli Stati Uniti nei confronti della malattia, il cui monitoraggio è ritenuto insufficiente dalle autorità sanitarie del paese confinante, ma negli USA la posizione al riguardo sembra ancora combattuta. Nonostante in California sia stato confermato il primo caso di infezione umana della nazione in un bambino, e un lotto di latte intero non pastorizzato sia stato ritirato dal mercato dopo essere risultato infetto dalla famigerata [...leggi]

tags : latte malga martino pollame americana naturale formaggio
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