Le scaloppine di maiale all’uva sono un secondo piatto velocissimo da fare e con pochi ingredienti, per prepararlo bastano veramente una manciata di minuti.
Nel periodo della vendemmia ogni ricetta è quella giusta per portare l’uva in tavola, la carne di maiale si sposa perfettamente con il sapore dolce dell’uva, entrambi sono sapori che richiamano la vita in campagna e le abitudini contadine, un piatto dai sapori contrastanti, il dolce ed il salato uniti nelle giuste dosi capaci di rendere ogni piatto gustoso al palato e sfizioso.
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