Che tedeschi e austriaci amino la Romagna è noto da tutti, ma pure il loro amore per la Piadina Romagnola è qualcosa di incredibile: il 70% dell’export della produzione certificata, infatti, va proprio in Germania e Austria.
Una grande passione da parte del popolo teutonico per lo street food che ha spinto il Consorzio di tutela a spingere con forza sulla piadina. Su 82 mila chilogrammi di piadina esportati, 45 mila vanno in Germania e 37 mila in Austria.
“Il consumatore tedesco ama la Piadina Romagnola tanto da es [...leggi]
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