È stata presentata la Guida Michelin Svizzera 2020, che conta sei nuovi ristoranti a due stelle e 12 nuovi locali a una stella nel Paese. La premiazione dei 122 stellati svizzeri è avvenuta al LAC di Lugano, con una cerimonia bilingue (italiano e inglese) a cui hanno partecipato oltre 400 ospiti tra ristoratori e chef premiati, giornalisti, autorità e personalità.
La Svizzera, nonostante i nuovi macaron guadagnati, scende complessivamente dal record dello scorso anno, in cui si contavano 128 stellati, ai 122 di quest’anno.
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