E infine venne Identità Golose. Ultimo ma non ultimo anche il congresso fondato da Paolo Marchi e Claudio Ceroni dice quali siano i suoi ristoranti preferiti in Italia (e nel mondo).
L’ha fatto stamattina all’hotel Gallia di Milano presentando quella che ancora chiama “guida” senza che lo sia in senso stretto: come tutti sanno Marchi-Ceroni con i ristoranti ci lavorano e quest’anno addirittura ne hanno aperto uno –e pure bello– in quel di Milano.
Dunque il catalogo di Marchi-Ceroni arrivato alla dodicesima edizione non dà voti, non fa classifi [...leggi]
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