Essere un cuoco non è roba per signorine, ne abbiamo già parlato. Essere uno chef però ha i suoi vantaggi, specie se si salgono i gradini della scala sociale, che nel caso degli chef significa posizionarsi a metà strada tra la friggitoria di provincia e le luci della ribalta della giuria di Masterchef.
Vero, si passano comunque molte ore della propria vita vigile in cucina rischiando tagli o scottature, e il fallimento resta dietro l’angolo. Ma tutto sommato la vita di uno chef resta migliore di quella di noi comuni mortali.
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