Anche il grande produttore siciliano alla ricerca di una alternativa al sempre più temibile sughero, sopra tutto per i “vinini” da far fuori giovini: come questo Insolia di grande tiratura che presenta il tappo di vetro, assai accattivante per la verità.
Chiaro oro, con riflessi grigi sottili, apertura del profumo di frutto, poi secco e pungente.
Decisa la linea vegetale con rari riconoscimenti, tra cui emergono una traccia di buccia di limone, e di peperone seppur lieve.
Più debole l’assaggio, subito appiattito su un certo pallore di fondo, una mezza m [...leggi]
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