Quello che impressiona subito della proposta di Markus Baumgartner è la vastità della carta. Da perdercisi, tra menù a tema, territoriali, creativi e varianti. Ma questo solo se si è rimasti indifferenti all’ardita architettura del Maso, che mi è amabile per questa sua traccia completamente al di fuori del tipico, lontano anni luce dal pittoresco, dai balconi di legno e dai geranei.
E poi, in tavola…
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Lui ha baffi grigi, altezza media e indossa un abito di buon taglio senza cravatta. La favella umbro-toscana è fluente, mai sopra le righe e quasi ipnotica. Lo incontro in una di quelle bianche [...]
E’ finita la cena, abbiamo brindato, allo scoccare della mezzanotte, alle buone intenzioni di quell’amabile bastardo di anno nuovo. Il cibo della festa ci ha appesantito le membra ed ora ci [...]
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il racconto La Regina delle Mele di CARLA TOMMASONE www.tommasoneromanzi.it Al re degli Elfi piacevano le mele. Anzi, per essere precisi, ne era ghiotto e si nutriva solo di quelle, tanto [...]
Cena con presentazione del libro di Luciano Pignataro “Le ricette di Napoli” Edizioni dell’Ippogrifo - con Luciano Pignataro, Nunzia Gargano e Marco Contursi MENU’ Pizza [...]
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