Cos'è la misticanza di verdure? Ve lo siete chiesto molte volte, magari al ristorante, sfogliando il menù, oppure dal fruttivendolo leggendo un cartellino accattivante. La misticanza è un mix di erbe selvatiche, che, nei tempi antichi, veniva consumata nel weekend perché i frati la portavano in città. E' tipica dell'Italia centrale, soprattutto di Roma.
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Cos'è la misticanza di verdure: come prepararla e come condirla pubblicato su gustoblog 05 dicembre 2017 18:35.
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