Non tutti le amano, ma certo è che non è autunno se non si avverte quell’inconfondibile profumo di caldarroste che invade le strade… anche negli angoli delle grandi città. Le castagne sono tornate anche quest’anno, presenti sugli alberi già da una quindicina di giorni, con un leggero anticipo rispetto alla norma, fatto che la direbbe lunga sulla bontà della stagione, dopo qualche anno di difficoltà dovute, non ultima dall’epidemia della cosiddetta mosca cinese.
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dal 15 February 2013 su: bressanini-lescienze.blogautore.espresso.repubblica.it
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dal 25 August 2014 su: www.ricettedellanonna.net
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Pubblicato in: Ricette al forno, Ricette con la besciamella, Ricette con le Melanzane, Ricette con le verdure, Ricette con le zucchine, Secondi Piatti[galleria id="8291"] La parmigiana bianca [...]
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