Il binomio salmone affumicato-verdura è da sempre vincente, sia che lo si applichi a un primo piatto, sia a un sandwich da portarsi per la pausa pranzo al lavoro o a una torta rustica per una cena leggera e veloce. Oggi, invece, utilizziamo questi sapori per un antipasto freddo che vi stupirà. E che potete preparare anche in anticipo.
Cosa vi occorre: pane da tramezzino senza crosta, formaggio spalmabile tipo Philadelphia semplice e alle erbe, rucola, salmone affumicato a fette.
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