Stamattina la neve è arrivata anche qui, nella mia bella Napoli, è strano vederla cadere in questa città che è sempre così calda! Allora riscaldiamoci con una ricetta di casa, questa è una di quelle che mi riporta all'infanzia, ricordo che mamma preparava in questo modo il coniglio che a me non piaceva assolutamente mangiare e adesso mi ritrovo a farlo e a gustarlo con grande piacere.
Ingredienti:
coniglio
olio
pelati
sale
cipolla tritata
vino bianco
Esecuzione:
Tagliare il coniglio a pezzi non troppo grossi, metterli a bagno per a [...leggi]
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