Piera Martellozzo sarà una delle protagoniste a Venezia, domenica 21 febbraio, dell'evento "Vini friulani: gradito l'abito rosso".La manifestazione, che si terrà presso le sale dell'Hotel [...]
Nella festa dedicata a tutti gli innamorati Mazzolada, primaria azienda della doc veneziana di Lison Pramaggiore, porta le coppie che si amano nelle più esclusive mete turistiche per brindare [...]
Degustazione > VitasVitigno: Refosco - Bottiglia: 75 - Alcol: 13% - Lotto 08/31 Bottiglie prodotte: 10.000 - Prezzo sorgente: € 5,40 Alla vista è limpido, di colore rubino [...]
I peperoni cruschi sono uno dei simboli della gastronomia lucana.Una particolare varietà di peperoni dalla polpa sottile principalmente prodotta nell'area di Senise. Vengono legati l'uno vicino [...]
Ho più volte parlato in diversi articoli, qui e poi ancora qui, e non ultima l’intervista a Wine Indulgence segnalata ieri, della mia partecipazione alla Biennale del vino a Venezia, una [...]
“Siamo nella stessa lacrima, come un sole e una stella, luce che cade dagli occhi, sui tramonti della mia terra“… Erano letteralmente mesi che cercavo di mettere in cantiere [...]
Vi interessa sapere cosa diranno sul tema titolo l’Evoluzione del gusto: l’eclissi dei vini da campionato ed il ritorno alla bevibilità personaggi di diversa estrazione, ma di [...]
Il secondo appuntamento di “Faccia a faccia con il produttore”, ciclo d’incotnri organizzato dal Convivium Slow Food del Vicentino è stato una vera chicca per gli enoappassionati. Nella [...]
In questo caso siamo nel campo delle stelle, un’altra guida ai vini del 2010 che ancora mi mancava all’appello di riferire. La pubblica Veronelli Editore, la curano Gigi Brozzoni e [...]
I piselli sono uno degli alimenti più completi: anche quelli surgelati mantengono gran parte dei nutrienti; ricchi di proteine, come gli altri legumi, i piselli contengono anche le vitamine [...]
Sta per terminare la stagione dei fiori di zucca, ma bisogna affrettarsi per acquistarli e gustarli fino alla fine: hanno un gusto particolarmente delicato e sono molto ricchi di vitamina A. [...]
E’ un vitigno quasi scomparso il Peduncolo Rosso: in reggiano Picòl Ross. Ed è fuori dal disciplinare della DOC, e non si configura come IGT: quindi rientra nei vini frizzanti. Perciò [...]
Degustazione > Borgo Delle OcheVitigno: Refosco - Bottiglia: 75 cl - Alcol: 13% Lotto 345/08 - Bottiglie prodotte: 3.500 Alla vista è limpido, di colore rubino carico con [...]