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Puntuali, eccoci al nostro consueto appuntamento mensile con gli amici dell'Italia nel Piatto che per questo aprile vi propone un tema allegro e colorato, dedicato ai più piccoli, "Mamma ho [...]
Le leggende sulla nascita della colomba come dolce antico sono note, si va dalla reggia della regina Teodolinda a Pavia con San Colombano al feroce Aboino (sempre a Pavia e sempre in epoca [...]
La mia amica Jennifer Perrenoud aveva inserito un mio corso nel programma degli Amici del Ticino, avremmo preparato due piatti pasquali nella cucina del Mulino Maroggia.Era andato [...]
A Pasqua 2020 la parola d’ordine sarà ancora uova, ma non quelle di cioccolato che purtroppo registrano un calo del 35%. Volano, invece, le uova tradizionali con un aumento delle vendite del [...]
Ingredienti per 10 personegr.500 mascarpone(io Santa Lucia)gr.100 zuccheroml.400 panna fresca5 tuorli3 cucchiai pasta di pistacchiocaffe' leggermente zuccherato q.b.per [...]
La storia della pastiera napoletana è un trattato, una tradizione che si può analizzare su più livelli: quello storico-culinario, sociologico e un terzo, probabilmente poco esplorato, [...]
Quando si parla di formaggi lodigiani la Raspadüra insieme al Tipico Lodigiano viene in mente a tutti. Qualcuno conosce pure il pannerone ma semisconosciuta è la Ricotta Lodigiana [...]
I pastori verranno aiutati dal governo. È infatti arrivata in queste ore, nella persona del ministro delle Politiche agricole alimentari e forestali Teresa Bellanova, la notizia che è stata [...]
Indice Pasqua non significa soltanto colombe artigianali o uova di cioccolato. Infatti, sono molte le “alternative” della tradizione italiana, magari meno conosciute ma altrettanto [...]
Abbiamo messo a confronto le colombe pasquali della grande distribuzione, scegliendo i brand più noti, quelli presenti a scaffale su tutto il territorio nazionale, per stabilire, con una Prova [...]
Sarà una Pasqua diversa per tutti quella che ci si appresta ad affrontare, e per gli allevatori ovicaprini sarà particolarmente difficile: è proprio questo il periodo dell’anno migliore [...]
Fernet-Branca, in occasione dei 175 anni, dal 29 marzo lancia la nuova campagna realizzata da Yam112003, in sintonia con il motto di Fratelli Branca Distillerie, “Novare Serbando”. [...]
Questa Pasqua 2020 non sarà poi tanto male, se Iginio Massari ha deciso di regalarci la ricetta della sua super colomba in versione low cost. Avete capito bene: la colomba del maestro [...]
In questo anno particolare, in cui la nostra vita ha subito uno scossone, possiamo ancora condividere con amici e parenti, ma restando ognuno nella propria casa, una festività come la Pasqua, [...]
Indice Se in un precedente articolo vi abbiamo consigliato le migliori colombe artigianali, stavolta vogliamo viziarvi proponendovi le uova di Pasqua artigianali più buone in [...]
In questo periodo in cui siamo tutti attenti agli appelli a comprare italiano e ancor più a comprare friulano, anche noi di qb vi suggeriamo per la Pasqua in arrivo il prodotto [...]
Uova di Pasqua e Colombe rischiano di non arrivare sulle tavole degli italiani, a causa dell’annullamento degli ordini da parte della grande distribuzione organizzata che sta favorendo beni di [...]
di Marco Contursi Può una pandemia privarci di una sana “fellata pasquale”? Secondo me NO!!! E della ricotta salata? E della pastiera o della colomba? NO NO e ancora NO!!! Infatti possiamo [...]
La Pasticceria De Vivo in occasione della Pasqua lancia un’iniziativa solidale, per contribuire all’emergenza sanitaria ed aiutare chi è in prima linea in un momento tanto critico [...]
Un supermercato del Canavese è stato scoperto con prezzi raddoppiati per speculare su questo difficile periodo legato al Coronavirus, ed è stato denunciato. Complice la difficoltà negli [...]
Per festeggiare la Pasqua con tante prelibatezze quest’anno il Viaggiator Goloso propone una vasta scelta di colombe preparate con i migliori ingredienti accuratamente selezionati, dolci [...]
La buona pasticceria italiana, da nord a sud, è ricca di tante specialità, tutte da assaggiare! Le ricette dei dolci pasquali saranno raccontate e realizzate da due maestri pasticcieri, uno [...]
Il Ministro dell’agricoltura Teresa Bellanova chiede agli Italiani di non rinunciare alle tradizioni della Pasqua, e di celebrarle consumando italiano. La Pasqua potrebbe essere in effetti [...]
La Pasqua è vicina e, nonostante tutto quello che stiamo vivendo, non possono mancare la tradizionali uova di cioccolato, simbolo della rinascita che tutti ci auguriamo arrivi presto. In [...]
Uovo di Pasqua al cioccolato farcito alle fragole un dolce elegante perfetto da preparare per la tavola delle feste La ricetta è semplicissima e si realizza in poco tempo farcendo il mezzo [...]
