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400 g farina 0300 g acqua50 g burro morbido1 bustina lievito Mastro Fornaio400 g uvetta sultanina2 cucchiaini zucchero3 prese salePer lo sciroppo per lucidare2 cucchiai zucchero3 cucchiai [...]
Uova in tegamino con ragù di piselli e asparaginaMai come quest'anno, io amante dell'autunno, nebbia, pioggia e neve, l'ho tanto vagheggiata e attesa. Mi riferisco alla primavera, stagione mai [...]
Negli ultimi giorni, in Sicilia e gran parte dello stivale c’è molta indignazione nei confronti di Iginio Massari. Il pasticciere (anzi, l’unico pasticciere che ha conferito il [...]
Oggi è la Festa del Papà, cosa c’è di meglio di un dolcetto facile e veloce per fare un regalo originale e molto gradito? Il dolce del giorno per il 19 marzo non può che essere una [...]
Cassata siciliana al forno: la versione ancora più facile e golosa di uno dei dolci più amati in Sicilia, la ricetta. Come tutti sanno, la cassata siciliana è uno dei dolci simbolo di questa [...]
La treccia di Pasqua è un dolce tradizionale italiano consumato durante la Pasqua. La sua forma a treccia simboleggia l'unità e l'amore familiare. La treccia pasquale lievitata e [...]
Il marzapane merita una pagina a sé stante nella pasticceria, perché è una base molto affascinante: nasce come dessert già fatto e finito, può essere usato come farcitura, può essere usato [...]
La Giornata mondiale della torta, o World Cake Day, si celebra ogni 17 marzo ed è stata istituita nel 2015. Dedicata alla gioia e al piacere di gustare e condividere torte di ogni tipo, è [...]
I lamingtons sono dei dolcetti tipici della pasticceria australiana, preparati nelle festività e, in particolare, a Pasqua: la storia e qualche curiosità. … L'articolo Lamingtons, i [...]
È arrivata la colomba salata che celebra il bovino mediterraneo Caciocavallo di bufala, salume di bufalo, farina 0 e integrale biologica, uova e burro di bufala, rosmarino in polvere e semi di [...]
Sì okay, che noia le feste commerciali. Ma poi ci ritroviamo il 19 marzo 2024 con papà che un regalino se l’aspettava e invece si trova solo l’ennesimo lavoretto della scuola che [...]
Se anche voi oggi avete una grande voglia di preparare un dolcetto facile e veloce super goloso allora segnatevi questa ricetta top! Le torte farcite sono tanto buone ma a volte sono lunghe da [...]
Era il 2017 e Torino accoglieva un progetto nuovo, per la città ma non soltanto: Edit (acronimo di Eat, Drink, Innovate, Togheter) apriva i battenti in un quartiere non facile della città [...]
Oggi vi proponiamo di fare con noi la ricetta di un dolcetto facile e molto scenografico che vi conquisterà al primo assaggio. Quanto è buona questa torta! E poi è bellissima, molto [...]
Per il dolcetto facile e veloce iconico della Festa della Donna serve solo seguire la giusta ricetta, come questa che vi sveliamo. L’8 marzo è arrivato e noi prima di tutto vogliamo [...]
La torta mimosa è una delle delizie della pasticceria italiana, celebre per la sua estetica accattivante e il sapore delicato. Oggi ti propongo una rivisitazione innovativa di questa classica [...]
Il dolcetto facile e veloce di oggi è ideale da regalare alle donne della vostra vita. Preparatelo e festeggiate insieme l’8 marzo! Oggi vi proponiamo la ricetta di un dolcetto facile e [...]
Partiamo dal presupposto che a noi i luoghi comuni e i modi di dire, con la loro pretesa di formidabile autorità, non piacciono. Detto questo, non possiamo che riconoscere la loro utilità: sia [...]
Oggi vi proponiamo la ricetta di una torta perfetta per festeggiare l’8 marzo in compagnia delle amiche. Mettetevi all’opera e sarà un successo. Per concludere in bellezza la cena [...]
INGREDIENTI: 2 dosi di pan di spagna, 4 dosi di crema di ricotta (con l’aggiunta di gocce di cioccolato a piacimento), pallone da calcio in pasta di zucchero, 1 kg di pasta di zucchero, [...]
Questo polpettone è un mio vecchio cavallo di battaglia, in casa mia lo mangerebbero anche tutti i giorni o quasi... Fino ad ora l'ho sempre fatto in padella con dose doppia, per il [...]
Siamo soliti cucinare i panini al forno, siano essi al latte, all’olio, conditi o classici. In Cina però è consuetudine cucinare i… L'articolo Pan coniglio: simpatici e morbidi [...]
La ricetta del dolcetto facile e veloce da fare oggi che è domenica è perfetto se volete accontentare i bambini e gli adulti golosoni. Se volete accontentare tutti i vostri ospiti in un [...]
Avete ospiti a cena e non sapete cosa preparare? La treccia di pan brioche ripiena è la soluzione perfetta. Può essere personalizzata… L'articolo Treccia di pan brioche ripiena: ottima [...]
Un dolce intramontabile per celebrare la Pasqua: scopri come realizzare una deliziosa torta al cioccolato in un batter d’occhio. La Pasqua è un momento di festa e condivisione, e nulla la [...]
