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Ciao a tutti,oggi vi scrivo per presentarvi una bellissima iniziativa del pastificio La Molisana.Tempo fa sono stata invitata a visitare l'azienda La Molisana insieme ad altri food blogger, mi [...]
Oggi sono qui a parlarvi di un progetto che insieme ad altri blogger mi coinvolge personalmente e mi dà l'opportunità di farmi promotrice di un territorio, il Molise, che fino a qualche mese [...]
Il Molise chiama, 17 foodbloggers rispondono.Parte oggi il nuovo contest "La Semplicità di ritorno" indetto da Pasta La Molisana che vedrà 17 foodbloggers selezionati sfidarsi con due ricette [...]
Buongiorno!Al via "La semplicità di ritorno" l'iniziativa de La Molisana che vede protagonisti 17 selezionati blogger, tra i quali io!Dal 15 Gennaio al 12 Marzo 2015 seguite sui [...]
Ci sono regioni dalla bellezza un po' timida, che si nascondono agli occhi dei più e si lasciano scoprire piano piano solo da chi ha la pazienza di esplorarle. Il Molise è una di queste. Zona [...]
“Il Molise non esiste”: ho sentito ripetermi questo luogo comune da tutti coloro che avevano saputo che avrei passato due giorni a Campobasso per un blog tour organizzando dall’azienda La [...]
Buongiorno!Oggi parliamo di...olio.Quando si percorrono le strade immerse nel verde che attraversano la terra molisana, si vedono distese di ulivi e di campi di grano. E' proprio in questi [...]
Certamente anche grazie alla sua conformazione geografica l’enogastronomia italiana possiede una varietà di piatti e prodotti che quasi tutti i paesi invidiano . Ciò non ostante , vi [...]
di Claudia Deb Per l’epifania prepariamo le “ferratelle”, biscotti a cialda,croccanti fuori e morbidi dentro, tipici della tradizione molisana e abruzzese. Anticamente in Molise, erano i [...]
Buon Anno!!!Oggi la rubrica L'Italia nel piatto presenterà ricette con la frutta secca.In inverno e soprattutto in questo periodo, è sempre presente nelle nostre case e molto apprezzata da [...]
Provata dalle feste, gonfia di cibo non mollo. Con tenacia rispetto gli impegni presi e eccomi per l'uscita de L'Italia nel piatto.Oggi il tema è quello della frutta secca...e visto che [...]
Iniziamo il primo post del 2015 con l'uscita della rubrica dell'Italia nel piatto, il tema questo mese e' dedicato alla frutta secca.La ricetta che propongo è un pane o calzone con [...]
di Bruno FulcoGiunta alla sua 25a edizione la guida “Berebene 2015” si presenta più in forma che mai. Da sempre la sua vocazione editoriale, è stata volta alla ricerca di quei vini che [...]
Dopo il grande successo del 2013 dello scambio di ricette tra regioni, quest'anno tutti insieme abbiamo deciso di riproporlo.Alla campania è stata abbinata la toscana, regione di grandi [...]
Per l'appuntamento con L'Italia del Piatto oggi i siamo fatti un regalo!E' una delle cose che mi piace di più: poter condividere le ricette degli altri, spesso sbircio, vado in giro, faccio [...]
Dall'8 dicembre in edicola con GustoSano parte la mia nuova collaborazione con quersta rivista nella quale mi occupero' di lavorare un pesce dall'antipasto al secondo e [...]
....ed è arrivato pure dicembre, e con lui il giorno 2 e la rubrica dell'Italia nel Piatto.Questo mese come avete notato dalla foto parleremo di ricette natalizie, siano esse dolci o [...]
Grandi novità in arrivo per la rubrica L'Italia nel piatto, dopo la creazione di un blog, abbiamo deciso che questo progetto non poteva rimanere chiuso a se stesso.Una forma di apertura a tutti [...]
Il Natale si avvicina e l'atmosfera comincia a sentirsi, anche se con il caldo che c'è a Roma sembra tutto fuorché dicembre!Mio marito mi sta dando il pilotto su chi invitare il giorno della [...]
Arrivooooo con i secondi prima che scada il tempo.John Fante. Avete presente?Credo di aver letto tutti i suoi libri e di averne regalati parecchi in giro...mai nessuno che mi abbia detto: [...]
E se per Natale facessimo un risotto? Ecco le ricette più gustose Questo post potrebbe chiamarsi risotti di Natale, perché oggi sposiamo l’ipotesi del riso per cenoni e pranzi vari e vi [...]
Da bambina era usanza andare a fare la gita fuori porta al Cimino per far castagne.La zona del Cimino, nel viterbese, è uno spettacolo.Lo era ancor più qualche anno fa quando i grandi castagni [...]
Con questa ricetta tipicamente autunnale, in cui le castagne e i funghi vanno "a braccetto" formando un piatto d'eccezione, vi presento i funghi di Borgotaro IGP.Questi funghi profumati e [...]
di Pasquale Carlo Quella dei Pentri era, tra le quattro anime che componevano la Lega sannitica, la più indomita, quella che abitava la zona più montuosa posta a cavallo tra l’attuale [...]
La scamorza prende il suo nome da un’espressione dialettale un po’ cruenta, che significa “testa mozzata”. In effetti, la forma di questo formaggio prodotto soprattutto [...]
