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Ahi, ahi, ahi, mal di denti...tanto mal di denti, tanto tanto tanto mal di denti e mal di testa...un grandissimo mal di testa e stress...che stress!! Non ci siamo, no, non ci siamo proprio...che [...]
2010 Castello Di Rampolla Chianti Classico Sangiovese, Cabernet Sauvignon, Merlot 08/set/2013. Bright medium purple in appearance. Dry to taste, fresh acidity and medium-bodied, overall [...]
Ricetta per persone n. 4 Ingredienti: 12-16 acciughe fresche 2 spicchi di aglio 1 cucchiaio di semi di finocchio 1 dl di vino bianco 4 cucchiai di olio di oliva sale pepe [...]
Ingredienti per 4 persone600 g. di fettine di carne (groppa o vitella), farina, olio, burro, sale, pepe, vino bianco q.b., panna liquida q.b., brodo di carne.Preparazione In una padella mettere [...]
Questo non è un evento per tutti. Non è per chi non ama il mare o nuotare o immergersi e vedere tanti pesci. Non è per chi [...]
Redazione di TigullioVino.it Dal 25 al 27 ottobre si terrà la quattordicesima edizione di questo grande evento enologico trentino. Concorso, mostra e tante degustazioni [...]
Ricetta per persone n. 6 Ingredienti: 1 pollo di circa 1,4 kg 1 bustina di zafferano 3 cipolle [...]
Sede a Sorbo Serpico. Località Cerza Grossa Tel. 0825.9866, fax 0825.986230 Sito: http://www.feudi.it Email: feudi@feudi.it. Enologo: Riccardo Cotarella Bottiglie prodotte: 2.500.000 Ettari: [...]
A salirvi da Zegla, capisci che Medana è Collio alto. Da un picco a un altro, che pure Visnjevik sia in alto lo capisci a naso, ovvero perché alla ventesima visita hai imparato a cogliere [...]
È bello passeggiare con Armin Kobler nella vigna più vicina alla sua casa/cantina, quella di gewürztraminer. Le sue sono parole dense di pragmatica, naturale conseguenza dei suoi studi e [...]
Il coniglio del CioniIngredientiper 6 persone Un coniglio tagliato a pezzi, 750 gr, di carne macinata di manzo, 750 gr. di carne macinata di maiale, 2 fegatini di pollo, 500 gr. di passata di [...]
Ricetta per persone n. 8 Ingredienti: 300 g di Ricotta Romana 250 g di zucchero 3 uova grosse [...]
Ingredienti principali: carne di agnello, tagliata a pezzi Pecorino Abruzzese grattugiato prosciutto crudo Ingredienti: per 4 persone 1 kg di carne di agnello, tagliata a pezzi [...]
di Bruno Fulco Nella prima serata Romana a potersi veramente definire estiva, senza il passaggio dell’acquazzone simil tropicale di metà pomeriggio, si è svolta la [...]
Con grandissimo piacere, ho ricevuto la comunicazione che sono stata selezionata come Membro della giuria al Concorso enologico internazionale "Emozioni dal mondo - Merlot e Cabernet [...]
Ecco la ricetta che fa supporre ci siano state diverse influenze del regno di Napoli sulla cultura Abruzzese. Ingredienti principali: pollo rosmarino peperoncino piccante [...]
La pampanella, oltre che essere il nome di un formaggio caprino abruzzese, è anche quello di un piatto molisano, spesso presente nelle sagre di paese. La cottura qui proposta è [...]
di Bruno Fulco Si è tenuto giovedì 4 luglio il più classico dei confronti per quel che riguarda l’eccellenza del mondo del vino. A confronto le due nazioni il cui Dna è radicato [...]
Le lenticchie sono tradizionalmente utilizzate nelle minestre o per guarnire i salumi natalizi, come cotechini e zamponi.I loro impieghi sono tuttavia molteplici: costituiscono [...]
E' appena uscita una guida che sfrutterò molto, la prima dedicata al cibo di strada italiano. Lo street food ancora oggi (nell'80% dei casi) è quello classico della tradizione, sapori [...]
Degustazione > Taverna Associazione AgricolaVitigni: Cabernet Sauvignon, Aglianico e Merlot - Bottiglia: 75 cl - Alcol: 13,5% - Bottiglie prodotte: 20.000 - Prezzo sorgente € [...]
Narra lo storico greco-romano Polibio che Annibale, vinti i Romani al Trasimeno, varcò l’Appennino probabilinente percorrendo l’itinerario di quella che fu l’antica via Cecilia, portando [...]
Agli italiani piacciono i vitigni più che le denominazioni, ammettiamolo. A differenza dei francesi, che con 10 varietà si smazzano il grosso della produzione vinicola affidando le loro [...]
Ingredienti principali: agnello da latte olive nere origano peperoncino piccante fresco Ingredienti: per 4 persone 600 g di polpa di agnello da latte, a fettine 100 g di olive nere [...]
Ingredienti principali: carne di capra funghi prataioli fagioli borlotti Ingredienti: per 4 persone 200 g di lasagne fresche 200 g di [...]
