Firenze prefascista, Firenze cosmopolita, Firenze gli inglesi e i letterati già descritta divinamente dal grande Zeffirelli. Era il 1907 quando dalla Capponcina Gabriele d'Annunzio ordinava la [...]
Una nuova idea sfiziosa direttamente da In cucina con Ale, il patè di peperoni. Si tratta di una preparazione che non ti aspetteresti e proprio per questo credo sia ideale da servire in [...]
Preparare il dado di carne fatto in casa è molto più semplice di quanto possa sembrare. Anche se non lo fosse comunque, credo proprio non sarebbe un grande sacrificio realizzarlo, [...]
Far mangiare i legumi ai bambini non sarà più un problema grazie agli sformatini di lenticchie di Alessandro Borghese. Avete presenti gli interminabili capricci di fronte a ceci, [...]
In cerca di un primo piatto gustoso ma diverso dal solito? Vi suggerisco i fusilli con cavolfiore e vongole di Alessandro Borghese. Si tratta di una pietanza caratterizzata dall’incontro [...]
Che io ami le vellutate di verdure è cosa nota: avrei potuto mai non provare questa crema di broccoli e gorgonzola di Alessandro Borghese? L’accostamento dei sapori prometteva già bene, [...]
A salirvi da Zegla, capisci che Medana è Collio alto. Da un picco a un altro, che pure Visnjevik sia in alto lo capisci a naso, ovvero perché alla ventesima visita hai imparato a cogliere [...]
photograph by Blah Bar Arriva l'Estate e il nostro organismo ci richiede frutta, verdura e liquidi in quantità maggiori rispetto ai mesi precedenti. Si passa quindi da bevande calde come [...]
Le panelle, che per chi non le conoscesse, sono delle simil frittatine a base di farina di ceci, costituiscono una preparazione piuttosto sfiziosa perchè diversa dal solito. In Sicilia sono le [...]
Quando ho letto di sfuggita questa ricetta sul sito della trasmissione non ho potuto fare altro che cliccarci su. In realtà stavo cercando tutt’altro, la ricetta di una crema di verdura, [...]
Siete pronti per sorprendere le mamme di tutte le generazioni? Ecco un’idea fresca e frizzante: il cocktail Pink Mother. Scopri come prepararlo su Gustoblog. Sono sicura che la maggior [...]
Su Alessandro Borghese non c’è niente da aggiungere, la sua estrosità trapela dai piatti che prepara, sempre originali e di grande gusto. In cerca di un antipasto di pesce diverso dal [...]
Una dieta equilibrata può aiutare a rimanere più a lungo in salute e a vivere una vita serena, mantenendo il corpo in forma e prevenendo le malattie. Un regime alimentare, per essere [...]
Anche se dal titolo puo' sembrare una presa in giro in realta' non lo e'...Il tempo a volte influisce sul nostro umore e specie per me che sono una metereopatica da paura: ed invece oggi che mi [...]
NEGRONI 1/3 Martini Rosso, 1/3 Bitter Martini, 1/3 Gin, 1 cubetto di ghiaccio cristallino*, 1/2 fetta di arancia. Mescolare. Si prepara direttamente nel bicchiere tumbler medio.Il Negroni è [...]
Η ΠΙΠΕΡΟΡΙΖΑ Η' ΤΖΙΝΤΖΕΡΗ πιπεροριζα ή τζιντζερ, προερχεται απο ενα ποωδες πολυετες φυτο, που ονομαζεται [...]
Ecco un nuovo dolce dedicato agli amanti (come me del resto) del cocco. Si tratta della torta di cocco di Alessandro Borghese, tratta dalla sua tramissione in Cucina con Ale. Cosa ha di [...]
Una classica Indian Pale Ale questa Jiapur di Thornbridge (GB) dall’Inghilterra che prende il nome dalla bellissima città Jaipur indiana famosa per il palazzo dei Venti, tutto in arenaria [...]
Ieri passando di sfuggita davanti la tv ho visto la preparazione di questa ricetta e ne sono stata talmente colpita da rimanere incollata davanti. Si tratta del crumble di banane, preparato da [...]
Ritrovo di 'barbe' e passione per il whiskey irlandese presso il Gum Salon di Milano.Milano, 29 Novembre 2012 - Ordinario che si tramuta in straordinario. Proiezioni di un futuro che racchiude [...]
A parte il giorno del primo appuntamento con il mio Ale, mai suono di campanello fu più gradito di quello di un semi tranquillo pomeriggio di qualche settimana fa… DRIINN (anzi: [...]
i grissini di Albert Sapere La Campania è ai vertici della ristorazione di qualità italiana, lo dicono le guide. Questa leadership si avverte anche dal fatto che nonostante i capisaldi della [...]
Come Natale anche Capodanno è una ricorrenza da festeggiare in compagnia. Tra amici o parenti l’importante è stare a tavola in allegria con dei piatti succulenti da gustare. Ecco quindi [...]
Ho preparato diverse volte le polpette di zucca, ma non sono mai rimasta completamente soddisfatta. Non so perchè ma è come se mancasse sempre qualcosa, a volte un po’ più di sapore, [...]
Uno spritz nel vino ed è subito cocktail. Intravino vi regala le sette ricette facili per sconfiggere il caldo e sfuggire alla noia del “solito” aperitivo. Quando sei nel tunnel [...]