Per i 2 anniDiEderMasha e orsoCrema michelaE frutti di boscoPer informazioni E prenotazioni Contattateci Michela cake designerPasticceria artigianaleVia oriago 2aMestre Chirignago [...]
Amerete questa semplice e festosa “Torta degli angeli” alle bacche come la chiamano gli americani per il 4 luglio. Fatta con frutti di bosco freschi, panna montata e torta di cibo [...]
Il viaggio di Cook my books fra le cucine del mondo questa settimana è dedicato alla cucina gluten-free con le ricette da "Cannelle et Vanille Nourishing" di Aran GoyoagaFra le tante golose [...]
A seguito di una completa ristrutturazione della storica sede dei Canottieri di Omegna nasce 9090, un ristorante innovativo, gourmet, elegante ed accogliente, chiamato così in onore della [...]
Torta a spicchi con frutti di bosco è un dolce molto buono e fresco cremosissimo che possiamo fare sia con la frutta fresca che con quella surgelata! Possiamo variare la frutta facendo una [...]
Oggi nel laboratorio di pasticceria c’è in preparazione un dolce del giorno classico dedicato a chi ama i dessert al cucchiaio. Si tratta di un dolcino molto versatile e golosissimo, che [...]
Alzi la mano chi non ama le torte alla frutta! Non vediamo nessuna mano alzata, infatti le torte con la frutta sono tra i dolci primaverili più apprezzati da grandi e piccini. Sono perfette [...]
L’Agriturismo Masseria Gigli gode di una vista suggestiva della valle solcata dal fiume Volturno, tra il massiccio del Taburno, il monte Maggiore ed i monti Tifatini. Qui tutto si basa sulla [...]
Avevo piacere di aprire questa nuova settimana che ci porta dritti alla Pasqua, con un dolce WOW facile da preparare: propongo la torta di cannoli farciti con Camy Cream alla vaniglia e al [...]
Il riso integrale Thai Berry è un incrocio tra la varietà Jao Hom Nin (riso viola con colore simile ai frutti di bosco) e la varietà Hom Mali (riso gelsomino). Questa varietà è [...]
Eccomi con la proposta dolce per questo fine settimana: crumble senza glutine e proteico ai frutti di bosco con farina di arachidi e tapioca. L’ultimo dolce e l’ultima ricetta prima [...]
Per una sosta di puro relax, circondati dalle imponenti e algide Dolomiti, vi suggeriamo un soggiorno da sogno presso l’Hotel Cristallo di Cortina d’Ampezzo, a Luxury Collection [...]
Inizia oggi Taste Firenze #15. Nuova location, la Fortezza da Basso; 140 espositori, libri, convegni, presentazioni. E un ricco Fuori di Taste – qui i miei 10 suggerimenti, con una menzione [...]
Muffin al cioccolato con ricotta e marmellata I muffin al cioccolato con ricotta e marmellata di arance sono dei dolcetti golosi da proporre sia a fine pasto che a merenda, facili da preparare [...]
Ho da essere molto soddisfatta!Per me che con i dolci non ci ho mai molto azzeccato; troppa precisione, troppa adesione alla ricetta, qualche manchevolezza in ingredienti non particolarmente [...]
Un elenco di menu dedicati alla Giornata Internazionale della Donna, o Festa della Donna che dir si voglia. 1. Il Ristorante Tàola di Torino per l’8 Marzo Tàola (Tavola) è il [...]
È una tecnica base della pasticceria. Per preparare torte a strati (come quella nella foto) o dolci al cucchiaio. Il cremoso è una mousse che si prepara con crema inglese e panna liquida. Mi [...]
Davide Possoni e Andrea Marcella sono gli artefici di un’insegna che punta ad unire convivialità e ristorazione contemporanea: Acqua Restaurant. La location è nuova e moderna, ricorda la [...]
La crema al cioccolato bianco preparata adoperando il Bimby è una ricetta base, vellutata e corposa, perfetta per guarnire o farcire i nostri dolci (crostate, torta, bignè, muffin), oppure, [...]
Non voglio morire lasciando le mie amate bottiglie a parenti ignoranti o peggio ancora a voi buongustai affinché godiate del frutto delle mie selezioni sulle ceneri ancora calde. E poi che [...]
Il ribes (rosso, nero o bianco) è uno dei frutti di bosco che in genere si usano per realizzare e decorare dolci come le crostate e dessert al cucchiaio come creme, budini e cheesecake. Ma per [...]
Quando Fresco Senso per questo mese mi ha detto che avrei dovuto lavorare con la loro nuova linea Osé sono stata davvero contenta. Osé è la prima esclusiva linea di vellutate di frutta [...]
Buongiorno a tutte voi,negli ultimi mesi sono praticamente assente qui sul blog se non per aggiornare le tabelle mensili della frutta e della verdura di stagione o per pochi altri post.Non è [...]
Un vino rustico e tutto sommato semplice. Per molto tempo il ciliegiolo ha subito passivamente questa nomea nel mondo del vino, fino a che però nel 2004 uno sbarbatello biologo genetista lancia [...]
Si possono fare tanti buonissimi dolci senza uova dedicati a chi soffre di allergie o intolleranze, o semplicemente perché preferisce una cucina leggera e con poco colesterolo. Vi [...]