Ingredienti:300 g di farina1 uovo200 ml di acqua ghiacciataananas (fresco, tagliato a fette di circa 1 cm)olio di semi di arachidimielesaleMescolate l'uovo con la farina (setacciata), l'acqua e [...]
Le crepes, dolci o salate che siano, rappresentano una preparazione base oramai anche della nostra cucina. Non sono altro che delle simil frittelle molto basse a base di un composto fatto di [...]
Avete voglia di frittelle? Ecco una semplice ricetta per preparare ottime frittelle bielorusse, comuni anche in RussiaIngredienti per preparare i draniki:patate medie 5un uovouna cipolla [...]
Quanto sono buone le frittelle? Credo che, nell’ìimmaginario collettivo rappresentino una delle pietanze più succulente, una di quelle che si vorrebbe trovare in tavola ogni giorno. [...]
La zucca continua ad essere (per fortuna) uno degli ortaggi di stagione. Non è difficile reperirla in questo periodo, e sapere di poterla utilizzare nelle più svariate pietanze mi mette di [...]
Pubblicato in: Ricette Dessert, Ricette Dolci[multipage] E' possibile realizzare molte ricette dolci con solo tuorli, numerose preparazioni semplici e davvero facili da realizzare! Torte, [...]
Jpatokal . I bliny sono focaccine di forma circolare e del diametro di 10-15 centimetri. Sono tipiche della cucina russa e simili alle crêpes, ma con la differenza che rispetto a [...]
Non sono le classiche frittelle di mozzarella che vi potreste aspettare. Queste richiedono un tempo ed un lavoro maggiore ma che vale assolutamente la pena provare. A base di pasta di pane [...]
Con una ricetta molto aromatica e profumata, senza uova, che ho rubato a Giovanna Voria. Queste semplicissime frittelle, di cui ci sono innumerevoli versioni, sono tradizionali del Natale [...]
Non so chi ha detto per primo che fritta è buona anche la suola delle scarpe. Di certo mi sento di dargli ragione. Anche le verdure che mangiamo meno volentieri, infatti, fritte, in pastella o [...]
In pescheria l’altro giorno c’erano dei ciuffi di calamaro in offerta e mentre chiedevo alla signora come avrei potuto cucinarli (lei ha suggerito un sugo per la pasta) mi è [...]
semi di girasole i miei pasticci in cucina...e non solo Tortelli dolci ripieni-ricetta tradizionale italiana by miracucina. Tortelli dolci ripieni, una ricetta adatta a tutte le feste. [...]
La torta Pancake è un dolce semplice e scenografico che si può servire per Capodanno, la ricetta è facile e abbastanza veloce, perfetta anche per i principianti. La torta Pancake è formata [...]
Ripartiamo da dove vi abbiamo lasciato l'anno scorso...Capodanno 2015 è alle porte, e se ancora non sapete dove passarlo, è davvero tempo di prendere una decisione su come festeggiarlo, magari [...]
. “L’albero di Natale” di Albert Chevalier Tayler, 1911 E le feste continuano…. Dopo la Cena della Vigilia e il Pranzo di Natale ecco un menù per Santo Stefano che potremo [...]
Ho cercato il "profumo del Natale", l'ho cercato a lungo, ma non l'ho trovato.L'ho cercato nell'aroma dei dolci e in quello degli agrumi.Nei rami degli abeti e nel sapore delle spezie.L'ho [...]
Crispeddi ca lici crespelle calabresi con le alici Per l’appuntamento di questo mese con la cucina regionale, Cucina e territorio di casa nostra, visto il periodo, ha scelto come tema il [...]
I blinis sono delle frittelle di origine russa buonissime e golose, sono la versione salata e mini dei pancakes che vengono serviti con il burro e il salmone affumicato oppure con la crème [...]
@slicing potatoes: ma ma ma!!! Ho fatto un bel giro sul tuo blog, ed è super interessante!!!! Bello il post sulle farine senza glutine. Fino a ieri ho provato a fare una settimana senza glutine [...]
31 dicembre fuori dagli schemi,per lo chef contadino Pietro Parisi, grande menù di territorio con eccezionale rapporto prezzo - qualità Il Menù ANTIPASTI Benvenuto di street food [...]
cliccare sulle foto per ingrandirle Uno dei ristoranti più antichi di Napoli, in uno degli angoli più belli del lungomare cittadino ha ospitato il lungo pomeriggio dedicato alla cucina [...]
Storie di finocchiGabriella MolliLa torta di finocchi di Daniela mi ricorda altri modi di consumare questo profumato prodotto della terra, che ormai troviamo tutto l’anno. E voglio qui [...]
I carciofi in pastella sono un gustosissimo contorno, da mangiare caldo, che attira sempre l'attenzione dei commensali. Gonfi e dorati i carciofi in pastella sembrano delle preziose pepite d'oro [...]
Mi sono bastate 24 ore nella capitale per capire quanto sia serrata la guerra delle patatine fritte che si combatte tra quartieri di Roma. A suon di frittura, salse e materie prime la lotta [...]
La Frittata Di Mele Altoatesina , conosciuta anche in zona come ” Puessl da mëiles ” , è un dolce tipico dell’ Alto Adige e più precisamente è originario della val [...]