Risultati: 5585 per fontana
Storicamente legati alla regioni rivierasche del sud Italia , i Calzoncelli sono fagottini ripieni tipici del Natale dalle origini antiche ed un poco contorte. Se infatti è chiaro che [...]
Dovremmo essere intenditori di caffè, ma negli ultimi anni abbiamo davvero toccato il fondo. Nelle caffetterie oggi si ragiona sul basso costo della materia prima e non sulla qualità.La mia [...]
Ingredienti per 4 persone:250 g di ceci secchi200 g di castagne2 spicchi d'aglio2-3 cucchiai di concentrato di pomodoro alle verdurebrodo vegetale1 ciuffo di prezzemolo2 cucchiai di parmigiano [...]
FOCACCIA DOLCE DELLA VIGILIAPer sei/otto personeRicetta della Tradizione, originaria di Sarzana Ingredienti:500 g di farina 0 setacciata½ cubetto di lievito di birra120 g di zucchero1 pizzico [...]
Struffoli Gli struffoli sono dei tipici dolci di Natale, napoletani. Come riportato su Wikipedia, la loro origine si fa risalire ai greci o più probabilmente agli spagnoli, durante la loro [...]
La Torta Delle Rose è un’antico dolce della cucina mantovana risalente al finire del 1400 , periodo in cui sembrerebbe sia stata realizzata per la prima volta in onore delle nozze [...]
Ingredienti: per 6 persone Per la sfoglia: Farina 400 g Uova 2 Purea di spinaci 100 g Per il ripieno: Fettine di salmone 400 g Porri 4 Zucca 200 g Salsa di [...]
La gubana è una ricetta tipica della regione del Friuli ed è un dolce che si prepara per l’ultimo giorno dell’anno, come porta fortuna per il nuovo anno che sta per cominciare. La [...]
Quando si parla di cappelletti si pensa ai cappelletti in brodo, in realtà i cappelletti al ragù rappresentano un altro modo di cucinare i cappelletti che dà vita ad un piatto gustosissimo. [...]
"...niuna altra cosa facevano che far maccheroni e raviuoli e cuocergli..." Giovanni Boccaccio, Decameron Mi sono presa un’oretta qualche settimana fa e me ne sono andata [...]
Spesso in accoppiate con roccocò e ruffiuoli , I Susamielli sono un dolce tipico del Natale napoletano . Inconfondibili grazie alla loro singolare forma ad ” s ” sono ideali anche [...]
I biscotti di oggi sono per chi, come me, in questi giorni va di fretta e ha poco tempo da dedicare alla cucina. Croccanti biscottini bigusto alla vaniglia e cacao, profumati da una delicata [...]
I TORTELLINI A NATALE Questo è uno dei punti fermi del pranzo di Natale familiare. Ogni anno cerco di barattarli con le lasagne ai funghi porcini, ma mio papà li esige, li brama, li attende [...]
Questa ricetta per fare i cappelletti a casa mia si usa da almeno due generazioni. Forse le proporzioni degli ingredienti o forse la qualità degli stessi (perché da questi inizia tutto), [...]
I tortellini fatti in casa aspettando il Natale sono un classico di tante famiglie, che rigorosamente nel menù delle feste inseriscono questo primo straordinario, un vero piacere, sia per il [...]
-001.jpg)
Crostata di zucca e mele in pasta frolla all'oliotempo di zucche, ricche di vitamina A , di fibre, povere di grassi, ne abbiamo parlato molto bene qui , oggi ne avevo una piccola che [...]
In occasione dell'uscita del terzo libro dell'MTC, DOLCI REGALI, vi ripropongo la ricetta con la quale ho partecipato alla sfida del mese di maggio sui Babà. Era pubblicata su Kitchen pinching, [...]
Tipici delle feste natalizie napoletane I Roccocò sono dei dolcetti alle mandorle a forma di ciambella che vengono tradizionalmente serviti la prima volta l’otto di Dicembre al termine [...]
E' ufficiale, lo spirito natalizio mi ha contagiata! :-) Addobbo la casa, ho comprato una piccola pianta di bacche rosse, leggo riviste di cucina a tema natalizio, aromatizzo il tè con spezie e [...]
Ravioli verdi di salmone fresco e gamberi Il fine settimana ci ha regalato giorni di sole, con temperature piuttosto gradevoli. Il bel tempo mi ha spinto a cucinare, a preparare qualcosa di [...]
A Metà tra un Pan di Spagna ed una torta Margherita , La Torta Della Nonna Senza Glutine è probabilmente il dolce più classico che esista , riproposta in questo caso con farina di riso per [...]
Difficoltà Difficile Preparazione 1 ora Cottura 2 ore circaLavorare con ingredienti di qualità è sempre entusiasmante. Pochi giorni fa ne ho avuto la possibilità [...]
Una pigra e fredda domenica mattina di dicembre…manca veramente poco a Natale mi dico tra me e me mentre sorseggio il mio cappuccino chiaro…l’occhio mi cade nella cesta [...]
Lo chef Alberto Colacchio ha tentato di provocare nella sua interpretazione delle scene di “La Dolce Vita” felliniana. Siamo di nuovo alle prese con Cinegustologia di Marco [...]
Il Natale, in fondo, è la festa dei bambini. Immaginate la soddisfazione nel vedere il loro stupore di fronte questi teneri biscotti che assomigliano molto alle renne del loro amato Babbo [...]
