Risultati: 723 per fesa
Eh sì, l'estate volge al termine e viene la voglia di tornare alle cotture lente, agli arrosti corposi e al profumo di torta che esce dal forno.Il tempo per cucinare non è più quello di un [...]
Il pannicolo l’ho scoperto da pochi giorni, quando ho voluto cucinare il ragu’ alla bolognese secondo la ricetta tradizionale codificata ed ho scoperto che si deve fare con la [...]
Qualche pomodoro San Marzano, olive taggiasche, capperi e tanto basilico hanno condito 2 pallide fettine di tacchino sempre difficili da insaporire…..In pochi minuti, ecco pronto un piatto [...]
Ingredienti per 4 persone: Per gli involtini: 8 fettine di fesa di tacchino, 1 [...]Continua a leggere... »
Spinacine di Tacchino Ingredienti per 6 persone: 600 gr di fesa di tacchino, 80 gr di parmigiano, 50 gr di pane raffermo, un ciuffetto di prezzemolo, 4 cubetti di spinaci surgelati, 50 [...]
Classico piatto da pranzo della domenica, il rotolo di vitello ripieno da fare al forno rappresenta un secondo ricco, da farcire con ingredienti golosi e da portare in tavola per stupire i [...]
A me piace un sacco il "piatto unico". Pasta o riso, preferibilmente riso, carne bianca o pesce e tante verdure.Lo trovo un modo per uscire dallo schema rigido: antipasto, primo, secondo e così [...]
Buongiorno a tutti! Queste fresche mattine settembrine sembrano fatte apposta per non alzarsi dal letto: si dorme così bene!!! La luce è già cambiata, è meno intensa, più romantica se [...]
Ingredienti Per 4 persone8 fettine di fesa di vitello ben battute, 500 g di porcini freschi, mezzo bicchiere d’olio, 1 noce di burro, 1 mazzetto di prezzemolo, 1 spicchio d’aglio, vino [...]
Secondo piatto con contorno light povero di calorie: ne contiene, infatti, circa 220 a porzione. La ricetta è semplice da realizzare ed è molto appetitosa. La carne di tacchino dal gusto [...]
Per me i panini sono come le madeleine per Proust, anzi, io non ho neanche bisogno di assaggiarli, basta che ne veda uno e in un lampo ricordi, sapori, odori, sensazioni affiorano.I panini sono [...]
Ingredienti per 4 persone: 700 g di fettine sottili di fesa di vitello o [...]Continua a leggere... »
Bologna “la dotta”, sede per tanti secoli di studiosi, non poteva non essere anche la patria di piatti gustosi e saporiti che sono apprezzati in tutto il mondo. Partiamo dall’asse [...]
Ancora una ricetta ottima per il pranzo al sacco, il panino con uova sode e fesa di tacchino. Avrei “dovuto” passare l’intera giornata al mare (sacrificio atroce, lo so) e non [...]
Quando parliamo di alimentazione sana ci riferiamo alla necessità di assumere determinate sostanze nutritive per combattere e prevenire in maniera efficace determinate patologie molto [...]
Un tenero e gustoso arrosto di tacchino profumato al rosmarino accompagnato da un mix di verdure estive, il tutto servito ad una temperatura tiepida consona al periodo estivo. Trovate questa [...]
Ecco un secondo piatto a base di carne bianca davvero saporito. Si tratta di un rotolo preparato con della fesa di tacchino tagliata in un’unica fetta e ripiena di verdure di stagione, in [...]
Agnolotti di riso alla Piemontese La ricetta degli agnolotti di Riso alla Piemontese sono una interessante e gustosa variante dei classici agnolotti che tutti conosciamo. Se i classici [...]
Quinta sfida di Tutti cuochi per te, organizzata da Ponti. Tema : il brunch, ovvero una colazione tardiva o un pranzo anticipato. Ho preparato una focaccia impastata con pomodori secchi tritati [...]
Un secondo piatto diverso dalla solita fettina di pollo grigliata o dalla classica cotoletta di manzo impanata può essere rappresentato dal tacchino al pepe rosa. Sicuramente una preparazione [...]
I Tagli della Carne: Rotonda o Magatello La Rotonda o Magatello è un taglio, di carne, anatomico molto magro e con pochissimo connettivo è considerato un taglio di seconda categoria anche [...]
ΓΚΑΛΑΝΤΊΝΑ : ΚΡΥΟ ΡΟΛΟ ΚΟΤΟΠΟΥΛΟΥμε τους QUANTI MODI DI FARE E RIFARE Φτάσαμε και στις 6 του Ιούλη, και η χαρούμενη [...]
Mancava Mica: ma ora Mica a Milano c’è. Non c’ero ancora andato, pur essendo un nostalgico della “michetta” – antico e ormai raro (almeno qualitativamente) panino tipicamente [...]
Il roast-beef è un particolare taglio della carne che la rende tenerissima e leggera. Ecco le indicazioni passo passo per una cottura perfetta a bassa temperatura, per un secondo piatto che si [...]
