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Non che avessimo dubbi al riguardo, ma dal settore del caffè non sembra ci saranno buone notizie a breve o medio termine. A confermarlo c’è anche l’autorevole parere di Antonio Baravalle, [...]
La “guerra” dei dazi sta pian piano rivelando la sua natura e le sue regole d’ingaggio: un sistema di tariffe, controtariffe, minacce e dietrofront, per cercare di salvare il salvabile. Un [...]
Ce la ricordiamo a MasterChef, ma ora per lei è arrivata una triste notizia: nessuno se lo sarebbe mai aspettato. Nel corso egli anni MasterChef Italia, ormai giunto alla sua quattordicesima [...]
Da oggi, a quanto pare, il tricolore sarà anche sulle bottiglie di vino. Italiano, si intende. Non bastavano i vitigni autoctoni, le denominazioni di origine, i contrassegni di stato. Per [...]
Non la pulivo mai questa zona nascosta della moka, ma era lei la colpevole del caffè orribile e amaro: adesso la pulisco ogni volta e mi gusto una bevanda eccezionale! C’è chi lo vuole [...]
Avevo due zucchine dimenticate in frigo, non le ho affatto gettate: aggiungendo due uova ho ottenuto un piatto unico da leccarsi i baffi e pure veloce! A volte, purtroppo, ho la tendenza a [...]
La questione dei dazi sta monopolizzando il dibattito pubblico, e l’occasione del recentissimo in cui il governo Meloni ha insignito i primi otto “Maestri della cucina italiana” non poteva [...]
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Estorsioni, evasione fiscale, pestaggi: le dinamiche ‘ndranghetiste svelate dall’operazione Boreas tra la Calabria e la Germania sono quelle di sempre. L’indagine – svolta in modo [...]
Noto integratore per bambini richiamato, arriva la nota del Ministero. Andiamo a vedere tutti i dettagli sul prodotto con rischio e foto. Altro giorno di allerta sanitaria in Italia che blocca [...]
Attenzione a non dimenticarti di pulire questo pezzo della moka: nessuno ci fa caso, ma lo sporco arriva anche qui. La moka è uno degli utensili da cucina che usiamo più spesso. Nonostante [...]
Alto, di snella corporatura, azzimato, calvo, una folta barba bianca: così si presenta Luca Maroni, il Robert Parker di Formello. La sua biografia (rimasta aggiornata al 2016 sul suo sito) [...]
Quando mia suocera si è accorta che lascio sempre il caffè appena fatto nella moka mi ha sgridato: il motivo è pazzesco. Anche se al giorno d’oggi sempre più persone a casa preparano [...]
Lavazza porta l’espresso italiano a un nuovo livello con Tales of Italy, una collezione esclusiva di 4 miscele dal profilo aromatico ricco e innovativo che reinterpretano la tradizione [...]
Gli attivisti di Ultima Generazione ormai sembrano avercela proprio con Carlo Cracco e il suo omonimo ristorante in Galleria Vittorio Emanuele a Milano. Avendolo ormai eletto a simbolo di [...]
Il blitz di protesta che gli attivisti di Ultima Generazione hanno inscenato presso il ristorante di Carlo Cracco in Galleria Vittorio Emanuele a Milano, se è riuscito in una cosa, è stata [...]
Giorgio Mattarella è una di quelle rare persone nel panorama politico capaci di mettere tutti d’accordo. Chi è contro i dazi di Trump ad esempio, ma anche chi certe politiche di stampo [...]
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Bufera intorno alla bella Antonella Clerici. Il suo giudizio personale non è risultato gradito e il web si è subito scatenato contro la conduttrice. Il mondo dei social non perdona e non [...]
Dalle tasche di Starbucks dovranno uscire 50 milioni di dollari per risarcire un uomo gravemente ustionato da una bevanda. La vicenda risale a circa cinque anni fa, quando Michael Garcia ha [...]
La tazzina è salata, ma non per colpa di qualche scherzo da burlone. Il punto è che il prezzo del caffè non smette di crescere. Non è solo una percezione di chiacchiere (letteralmente) da [...]
James Vyse ha passato buona parte della propria vita professionale a miscelare e perfezionare cocktail, e come tutti coloro che hanno deciso di vivere l’altra parte del bancone si è [...]
Il caffè al Noma è sempre stato una cosa seria. Alla bevanda più diffusa (e probabilmente sottovalutata) del mondo René Redzepi e il suo team hanno dedicato la stessa estrema ricerca di cui [...]
Sicuramente l’esperienza quotidiana nei bar ci sta già dando una visione abbastanza fedele dell’andamento del caro-tazzina, fenomeno che ci accompagna dal 2021 e che in questi ultimi [...]
8 marzo: si celebra la Giornata Internazionale della Donna, e non, come si usa dire, la Festa della Donna: detto male, c’è poco da festeggiare… Ecco qualche idea raccolta in giro, [...]
