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La cucina di Osteria dell’Ingegno: sensibilità e gusto

La cucina di Osteria dell’Ingegno: sensibilità e gusto

Il dehors su una piazza suggestiva, un’insegna oramai storica, una brigata di cucina tutta al femminile e un nuovo menu davvero sorprendente: questa è Osteria dell’Ingegno! Nel 2019 [...]

tags : pecorino romana greco farina vapore ricette pietra punta polpo fave
dal 3 March 2021 su:
locali frutta verdura carne e pesce
Primo, la bollicina rosè di Varvaglione per San Valentino

Primo, la bollicina rosè di Varvaglione per San Valentino

È il vino che abbatte tutti i cliché e che lancia un messaggio chiaro, le bollicine rosè non solo un vino per sole donne. Anzi, “Primo”, si chiama così lo spumante di Varvaglione1921, è [...]

tags : rosato primitivo pugliese vinificazione vini verdeca spumante internazionale negroamaro
dal 11 February 2021 su:
alcolici vino cucina regionale
MyBanco: la spesa al mercato rionale a portata di app!

MyBanco: la spesa al mercato rionale a portata di app!

MyBanco è il nuovo servizio di food delivery che consente di acquistare prodotti freschi direttamente dai banchi dei mercati rionali Grazie alla app MyBanco – scaricabile gratuitamente su [...]

dal 2 February 2021 su:
locali frutta verdura vino
Roma 4 Roma, l’iniziativa che unisce i bartender romani

Roma 4 Roma, l’iniziativa che unisce i bartender romani

Si chiama “Roma 4 Roma”, l’appuntamento settimanale per tutto il bartending romano chiamato a raccolta per ritrovarsi, sostenersi e dare un segnale di fiducia in questo particolare momenti [...]

dal 1 February 2021 su:
alcolici locali carne e pesce
Da Trapizzino arriva Lino!

Da Trapizzino arriva Lino!

Trapizzino e Retropasta, il Laboratorio contemporaneo di pasta artigianale by Retrobottega, insieme per un nuovo prodotto dal sapore unico. Il nuovo fritto di Trapizzino nato dalla prestigiosa [...]

dal 23 January 2021 su:
locali vino cucina internazionale
Emporio Sicilia: l’e-commerce che porta a tavola i sapori dell’isola

Emporio Sicilia: l’e-commerce che porta a tavola i sapori dell’isola

Dal cuore del mediterraneo prende forma Emporio Sicilia, il nuovo e-Commerce che porta a tavola i sapori della tradizione siciliana. Emporio Sicilia nasce da un sogno: quello di far conoscere [...]

dal 15 January 2021 su:
frutta verdura carne e pesce

“Qatar Clean”: la ricchezza culturale e gastronomica di un paese

Il Qatar si sta preparando ad accogliere nuovamente i turisti da tutto il mondo e il QNTC (Qatar National Tourism Council) sta collaborando assiduamente con il Ministero della Sanità pubblica e [...]

tags : igiene tonno spalla verdure servizio datteri ristorante
dal 10 February 2021 su:
carne e pesce frutta verdura locali
La crescita delle pizzerie si ferma negli USA

La crescita delle pizzerie si ferma negli USA

Una ricerca statistica di BoldData ha evidenziato la crisi del mondo della pizza: l’emergenza sanitaria ha infatti bloccato la crescita delle pizzerie Una crisi originata [...]

dal 15 January 2021 su:
pane e pizza
FOLLADOR PROSECCO E FONDAZIONE VIALLI E MAURO ANCORA PIÙ UNITI NEL SOSTENERE LA RICERCA CONTRO SLA E CANCRO

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L’azienda di Valdobbiadene rinnova per il 7° anno consecutivo il sostegno alla ONLUS fondata da Gianluca Vialli e Massimo Mauro. Saranno i pluripremiati Valdobbiadene Prosecco Superiore [...]

tags : prosecco docg vini brut inglese prosecco superiore valdobbiadene superiore internazionale
dal 5 December 2020 su:
vino alcolici cucina internazionale
LA BURGER REVOLUTION DI BUCAVINO, CUOCO E CAMICA E TREEFOLK’S

LA BURGER REVOLUTION DI BUCAVINO, CUOCO E CAMICA E TREEFOLK’S

Dal 7 al 13 dicembre c’è la Burger Revolution con lo chef Andrea Palmieri di Bucavino, lo chef Riccardo Loreni di Cuoco e Camicia e lo chef Valerio Mattaccini di Treefolk’s Public House [...]

tags : pecorino cuoco burro monte bacon salsa panino romana forno manzo
dal 4 December 2020 su:
frutta verdura carne e pesce formaggi
In Rinascente i panettoni artigianali vincitori del concorso Panettone Day

In Rinascente i panettoni artigianali vincitori del concorso Panettone Day

Le creazioni artigianali dei pasticceri selezionati per il Panettone Day dal maestro Iginio Massari, approdano per la prima volta in una location esclusiva proprio sotto le feste, con un [...]

dal 4 December 2020 su:
dolci alcolici salumi
“Ready Set Toast”: un pomeriggio speciale all’Aleph Rome Hotel

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L’Aleph Rome Hotel, elegante proprietà nel cuore del centro storico di Roma continua le sue attività in tutta sicurezza e nel rispetto delle regole di contenimento della pandemia. L’Onyx [...]

dal 30 November 2020 su:
alcolici frutta verdura locali

INNOVATIVE premiato con il Cellar Door 2020 di Decanto

INNOVATIVE di ‘a Figlia d’ ‘o Marenaro premiato con il Cellar Door 2020 di Decanto “per riconoscere al vino un ruolo centrale nel corso dell’esperienza gastronomica” Il 2021 di [...]

tags : servizio ristorante
dal 1 February 2021 su:
locali
Antica Fonderia Delivery e la Paella di Alba Esteve Ruiz

Antica Fonderia Delivery e la Paella di Alba Esteve Ruiz

Alba Esteve Ruiz, la chef spagnola del ristorante Antica Fonderia, ha ideato un delivery elegante e gustoso con l’imperdibile Paella! C’è chi lo chiama lockdown camuffato, chi “periodo [...]

dal 23 November 2020 su:
frutta verdura locali carne e pesce
Rebranding e nuovo packaging 100% carta per il Pastificio Felicetti

Rebranding e nuovo packaging 100% carta per il Pastificio Felicetti

Il Pastificio Felicetti di Predazzo (TN) da qualche giorno ha un marchio rinnovato, espressione di un progetto di marca che è culminato con il restyling dell’immagine e la creazione di nuovi [...]

dal 22 October 2020 su:
frutta verdura pane pasta riso
8pus: il (buon) delivery che funziona!

8pus: il (buon) delivery che funziona!

Uno degli temi più discussi in ambito enogastronomico nel corso del periodo di lockdown è stato sicuramente quello legato al servizio di delivery dei ristoranti (stellati e non). Tra panico e [...]

tags : tonno torta pesci salsa salato brodo punti vini riso mais
dal 26 September 2020 su:
ricetta locali carne e pesce
Spiccano 3 ristoranti italiani ai We’re Smart® Awards del Belgio

Spiccano 3 ristoranti italiani ai We’re Smart® Awards del Belgio

Nella top list mondiale dei ristoranti vegetariani We’re Smart Awards, si classificano rispettivamente al 4° e al 10° posto il Piazza Duomo di Alba e il Joia di Milano. Il primo posto va [...]

tags : frutta glutine succo punta alba menu verdure ortaggi ristorante ingredienti
dal 21 September 2020 su:
ricetta frutta verdura cucina internazionale

Le migliori attrezzature professionali per la tua attività di ristorazione

Se hai un locale o un’attività operante nel settore della ristorazione, oppure la tua intenzione è quella di iniziare a lavorare in questo ambito con l’apertura di una nuova struttura, [...]

tags : pub salumi temperatura
dal 3 November 2020 su:
locali carne e pesce ricetta