Senza panna - senzapanna.blogspot.com

Violette brinate e arance candite. La ricetta del lunedì.

Violette brinate e arance candite. La ricetta del lunedì.

Continua la mia piacevolissima  avventura nell'orto sinergico di Aguzzano. Adesso è il momento in cui iniziano  a  crescere  molte  verdure nuove, si aprono i [...]

tags : gelato dolci fiore torta ricette ricetta zucchero dessert verdure tagliare
dal 7 March 2016 su:
dolci ricetta locali
Panis Adipatus di Roberto Potito. La ricetta del lunedì.

Panis Adipatus di Roberto Potito. La ricetta del lunedì.

Sabato 20 febbraio, anno domini 2016, mi verrebbe  da   dire  così se  volessi restare nelle  citazioni latine. Semplicemente  circa una  settimana fa a [...]

tags : pietra farina forno sala ricetta lievito ristorante affumicata pancetta pancetta affumicata
dal 29 February 2016 su:
ricetta pane pasta riso carne e pesce
Frittata di bietole selvatiche. La ricetta del  lunedì.

Frittata di bietole selvatiche. La ricetta del lunedì.

Continua  l'esperienza  all'orto  sinergico di Aguzzano e mi diverto davvero molto. Per  ora il mio contributo è molto semplice, diradare l'aglio, piantare  radicchio e [...]

dal 22 February 2016 su:
ricetta frutta verdura formaggi
Frullato invernale vitaminico. La ricetta del lunedì.

Frullato invernale vitaminico. La ricetta del lunedì.

San Valentino è  passato da un  giorno e chi l'ha  festeggiato  intorno a una  tavola probabilmente sente  il bisogno di qualcosa di fresco e che  tolga [...]

dal 15 February 2016 su:
frutta verdura alcolici
Torna Culinaria 2016, Roma. Comunicato.

Torna Culinaria 2016, Roma. Comunicato.

COMUNICATO STAMPASABATO 20 E DOMENICA 21 FEBBRAIO 2016AL CAPITOL CLUB DI ROMA (ZONA FLAMINIO) Avanguardia a tavola, nuovi mix ed effetti speciali:quando la cucina diventa spettacoloCULINARIA - [...]

dal 19 February 2016 su:
vino ricetta
Anthony Genovese al Cohouse Pigneto, Roma

Anthony Genovese al Cohouse Pigneto, Roma

Seconda esperienza per me nel giro di una settimana al Cohouse Pigneto, lo spazio romano, ex mensa dei ferrovieri, trasformato in Temporary Restaurant che vede alternarsi alcuni tra  i [...]

dal 12 February 2016 su:
carne e pesce locali frutta verdura

The Fisherman burger, Roma. Le mie foto.

The Fisherman Burger è un omaggio al mondo dei pescatori e uno speciale “luogo d’incontro” tra la tradizione marinara pugliese e la gastronomia del New England.Perché il New England? [...]

tags : pugliese barbera cedrata vermentino dolcetto franciacorta birra bosco bio grappe
dal 22 March 2016 su:
alcolici vino carne e pesce
Spaghetti con broccolo romano e rape dell'orto sinergico. La ricetta del lunedì.

Spaghetti con broccolo romano e rape dell'orto sinergico. La ricetta del lunedì.

C'è una  bella novità. Da  poco tempo  ho realizzato  uno dei sogni della mia vita. Avere un orto da coltivare. Avevo sentito  parlare degli  orti  urbani ma [...]

dal 8 February 2016 su:
ricetta frutta verdura pane pasta riso
Me Geisha, Roma. Le foto.

Me Geisha, Roma. Le foto.

Il ramen del Me  GeishaThe Food Buddha”porta in tavola il meltingpot culturalea ME GEISHA ROMA in via dei Filippini 4 a Roma(Comunicato stampa)È nato nelle Filippine, cresciuto alle [...]

tags : soia pesci reale salsa stampa funghi tonno zucca menu sala
dal 29 January 2016 su:
ricetta frutta verdura carne e pesce
La minestra napoletana. La ricetta  del  lunedì.

La minestra napoletana. La ricetta del lunedì.

Anni fa ho "abitato" (nei we) per  quasi 4  anni a  Napoli a  via  San Gregorio Armeno. Ricordo che facevo la  spesa nei dintorni, pesce e  verdure [...]

tags : bufala ricetta brodo aglio zona chilo verdure fagioli peperoni broccoli
dal 25 January 2016 su:
frutta verdura ricetta
Vignaioli Naturali a Roma 2016

Vignaioli Naturali a Roma 2016

(CS) Eccoci pronti per una delle manifestazioni enologiche più attese della Capitale!Il 6 e il 7 febbraio ci sarà l’ottava edizione di Vignaioli Naturali a Roma, l’evento creato e [...]

dal 21 January 2016 su:
Baechu Geotjeori o fresh kimchi, cucina coreana. La ricetta del lunedì.

Baechu Geotjeori o fresh kimchi, cucina coreana. La ricetta del lunedì.

Dopo aver visto la preparazione del Kimchi fatta dallo chef del ristorante Galbi mi sono messa d'impegno e  l'ho fatto pure io!!La  ricetta che ho seguito  è qui, ma ecco anche [...]

dal 18 January 2016 su:
ricetta frutta verdura pane pasta riso

Pollo all'olio di lentisco su piastra di sale. La ricetta del lunedì

Dal 15 febbraio ho una bella novità che mi sta impegnando un po'. Non dico che sia una  cosa brutta, anzi!!! è il contrario, mi piace mettermi alla prova con cose nuove e lo sto [...]

tags : soia ricetta salsa pollo verdure toma piastra affumicato tagliare condire
dal 21 March 2016 su:
ricetta formaggi frutta verdura
La ricetta del lunedì: i cuccioli di savoiardi di Valeria Tempesta

La ricetta del lunedì: i cuccioli di savoiardi di Valeria Tempesta

Belli e buoni questi savoiardi. Mi sono stati  regalati da  Valeria Tempesta per  Natale. Il nome "cuccioli" è una mia  idea e  a Valeria  è piaciuto [...]

dal 4 January 2016 su:
dolci ricetta locali
Ultimi regali di Natale: Marketing del gusto.

Ultimi regali di Natale: Marketing del gusto.

Mancano solo due giorni al Natale e siamo ancora in tempo per gli  ultimi acquisti, magari proprio quello particolare per l'amica speciale...Premetto che trovo  sempre molto  [...]

dal 23 December 2015 su:
vino carne e pesce
La ricetta del Lunedì: Agnolotti del plin secondo Lele Usai, Ristorante Il Tino di Ostia

La ricetta del Lunedì: Agnolotti del plin secondo Lele Usai, Ristorante Il Tino di Ostia

 Agnolotti all’anatra, topinambour, liquirizia e ribes rosso (ed elicriso)Il menu per il cenone  di Capodanno è tra i  più ricchi dell'anno. Tanto  pesce ma non solo, [...]

tags : brodo farina ribes menu sugo anatra ricetta liquirizia pomodori classico
dal 28 December 2015 su:
frutta verdura pane pasta riso locali
Le "Ciammelle" di Sant'Angelo Romano

Le "Ciammelle" di Sant'Angelo Romano

Nella mia recente visita a sant'Angelo Romano, nel Settembre  scorso in occasione  dell'escursione organizzata per la Settimana del Pianeta  Terra, ho conosciuto questa [...]

tags : pane anice forno chilo doc kg dop farina ricette classico
dal 21 December 2015 su:
ricetta pane pasta riso alcolici

La Primavera dell'Oste della Bon'ora, Grottaferrata, Roma 2016. Le mie foto.

La Primavera dell'Oste Venerdì 18 marzo l'Oste della Bon'Ora ha presentato il nuovo menu stagionale e i nuovi spazi del locale, ancora più accoglienti e curati, all'insegna della [...]

tags : cantina grana latte salsa manzo punta sala menu maiale vini
dal 19 March 2016 su:
locali carne e pesce vino
Plancha, Roma

Plancha, Roma

dal 19 December 2015 su:
carne e pesce frutta verdura alcolici
Hespresso, Roma

Hespresso, Roma

dal 17 December 2015 su:
ricetta locali alcolici