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"Con il cuore nel piatto" 1 luglio 2016, Roma

"Con il cuore nel piatto" 1 luglio 2016, Roma

Tutto ciò che ha giovinezza, quindi futuro,troverà rispondenza nel mondoe vi echeggerà(Robert Schumann)Ancora più solidi, più numerosi e più motivati che mai: dopo il successo conclamato [...]

tags : wine esteri martini pizzeria sommelier
dal 23 June 2016 su:
locali alcolici vino
Guida Roma  2017, 30 anni di Gambero rosso e cena di gala.

Guida Roma 2017, 30 anni di Gambero rosso e cena di gala.

Colline Ciociare e Pascucci al Porticciolo le nuove Tre ForchettePremi speciali “30 anni della nostra storia” I ristoranti, i negozi e le enoteche che hanno accompagnato la crescita [...]

tags : trota forno wine sala bar vini stampa servizi servizio olevano romano
dal 22 June 2016 su:
vino locali carne e pesce
Frutti antichi, il Mirabolano sciroppato. La ricetta del lunedì.

Frutti antichi, il Mirabolano sciroppato. La ricetta del lunedì.

Queste piccole susine selvatiche si chiamano "mirabolano" o "amolo" o ancora "rusticano". Sono il frutto di  un albero, il Prunus cerasifera, che è stato importato dall'Asia Minore spesso [...]

dal 20 June 2016 su:
ricetta dolci
Frittata vegan alla calendula. La ricetta del lunedì

Frittata vegan alla calendula. La ricetta del lunedì

La frittata senza uova non si dovrebbe chiamare frittata, però c'è chi la ama ma non la  può mangiare o non la vuole mangiare vuoi per  intolleranza  alle  uova  o [...]

dal 13 June 2016 su:
frutta verdura ricetta pane pasta riso
Festa di inaugurazione del Vinòforum 2016

Festa di inaugurazione del Vinòforum 2016

Il 6 giugno nella bella cornice della terrazza dell'Ara Pacis  è stato presentato il Vinòforum 2016  che aprirà le porte oggi 10 giugno fino al 19, ormai da un  po' di anni [...]

dal 10 June 2016 su:
alcolici locali vino

Pasta con fagiolini neri e piselli al fumé. La ricetta del lunedì.

Ormai da quando partecipo alla coltivazione dell'orto sinergico, cioè da quando mi sono iscritta ci sono stata già molte volte e ho cucinato alcuni piatti, che ho postato, [...]

tags : pecorino verdure piselli ricetta fuoco aglio grano padella temperatura formaggio
dal 6 June 2016 su:
ricetta frutta verdura formaggi
Crudo e mangiato, Roma.

Crudo e mangiato, Roma.

Davvero inaspettato come dicono  loro da "crudo e mangiato". Definizione non poteva essere più appropriata.Il dubbio è ( e lo  avevo anche io), "ma se leviamo uova, latte, glutine, [...]

dal 3 June 2016 su:
dolci alcolici frutta verdura
Frittata di bietole selvatiche. La ricetta del  lunedì.

Frittata di bietole selvatiche. La ricetta del lunedì.

Continua  l'esperienza  all'orto  sinergico di Aguzzano e mi diverto davvero molto. Per  ora il mio contributo è molto semplice, diradare l'aglio, piantare  radicchio e [...]

tags : bietole robiola verdure ricetta kg pulire pentola padella radicchio mescolare
dal 22 February 2016 su:
ricetta frutta verdura formaggi
Torna Culinaria 2016, Roma. Comunicato.

Torna Culinaria 2016, Roma. Comunicato.

COMUNICATO STAMPASABATO 20 E DOMENICA 21 FEBBRAIO 2016AL CAPITOL CLUB DI ROMA (ZONA FLAMINIO) Avanguardia a tavola, nuovi mix ed effetti speciali:quando la cucina diventa spettacoloCULINARIA - [...]

tags : birra zona stampa ricette colonna classico
dal 19 February 2016 su:
vino ricetta
Frullato invernale vitaminico. La ricetta del lunedì.

Frullato invernale vitaminico. La ricetta del lunedì.

San Valentino è  passato da un  giorno e chi l'ha  festeggiato  intorno a una  tavola probabilmente sente  il bisogno di qualcosa di fresco e che  tolga [...]

dal 15 February 2016 su:
frutta verdura alcolici
Spaghetti con broccolo romano e rape dell'orto sinergico. La ricetta del lunedì.

Spaghetti con broccolo romano e rape dell'orto sinergico. La ricetta del lunedì.

C'è una  bella novità. Da  poco tempo  ho realizzato  uno dei sogni della mia vita. Avere un orto da coltivare. Avevo sentito  parlare degli  orti  urbani ma [...]

dal 8 February 2016 su:
ricetta frutta verdura pane pasta riso

L'ultimo Kaiserschmarren della stagione. La ricetta del lunedì.

La nonna di un mio amico diceva "Sacco vuoto non sta in piedi" per  convincere i nipotini a mangiare. Però di solito quello che non andava giù ai bambini erano le minestrine. Quando [...]

tags : dolcetto latte fuoco cuoco farina burro uva rum bianco grammi
dal 30 May 2016 su:
ricetta alcolici dolci
Giulio Terrinoni al Cohouse Pigneto, Roma

Giulio Terrinoni al Cohouse Pigneto, Roma

Giulio TerrinoniIl Nuovo Anno di Cene Evento firmate CoHouse Pigneto continua a "Colpi di Stelle" dopo un anno di rodaggio ben  riuscito.Il programma 2016 di cuochi stellati ospiti al [...]

dal 4 February 2016 su:
ricetta locali alcolici
La zuppa di minestra nera napoletana con i fagioli cannellini. La ricetta del  lunedì.

La zuppa di minestra nera napoletana con i fagioli cannellini. La ricetta del lunedì.

E dopo la prima versione di minestra napoletana fatta  seguendo le  indicazioni di Elisabetta Cuomo ho preso spunto  da altri consigli e ho preparato questa zuppa con i [...]

dal 1 February 2016 su:
ricetta frutta verdura carne e pesce
Me Geisha, Roma. Le foto.

Me Geisha, Roma. Le foto.

Il ramen del Me  GeishaThe Food Buddha”porta in tavola il meltingpot culturalea ME GEISHA ROMA in via dei Filippini 4 a Roma(Comunicato stampa)È nato nelle Filippine, cresciuto alle [...]

tags : soia pesci reale salsa stampa funghi tonno zucca menu sala
dal 29 January 2016 su:
ricetta frutta verdura carne e pesce
La minestra napoletana. La ricetta  del  lunedì.

La minestra napoletana. La ricetta del lunedì.

Anni fa ho "abitato" (nei we) per  quasi 4  anni a  Napoli a  via  San Gregorio Armeno. Ricordo che facevo la  spesa nei dintorni, pesce e  verdure [...]

tags : bufala ricetta brodo aglio zona chilo verdure fagioli peperoni broccoli
dal 25 January 2016 su:
frutta verdura ricetta

Pane e Tempesta. Pane, Pizza e Credenza.

Quando la passione per l’arte bianca diventa un eventoDopo il successo del primo evento in assoluto dedicato interamente alla degustazione guidata del pane con in abbinamento oli selezionati, [...]

tags : pachino segale romana sciapo farina tomino reale parma pizza vini
dal 27 May 2016 su:
pane pasta riso frutta verdura vino