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Non tutti gli oggetti possono andare in lavastoviglie: alcuni di questi – impensabili – potrebbero diventare perfino tossici. Insieme alla lavatrice, la lavastoviglie è uno degli [...]
C’è un ortaggio buonissimo e versatile che protegge il cuore e riduce i valori del diabete. Ecco qual è e come prepararlo. È risaputo che l’alimentazione sia uno dei presidi più [...]
L'articolo Torta soffice, ricetta senza burro con zucca e mandorle proviene da Ricette della Nonna. Una torta soffice, fatta con zucca e mandorle, profumata all’arancia e alla cannella [...]
A Torino sono in attesa della riapertura dello storico ristorante di pesce Capriccioli in via San Domenico che avrà come insegna Maison Capriccioli. A due passi da piazza Statuto, in pieno [...]
Uova in purgatorio a regola d’arte: il trucco segreto per ottenere un risultato perfetto e morbidissimo, in pochi lo conoscono. Le uova sono un ingrediente molto utilizzato in cucina. Si [...]
di Giulia Gavagnin Anche se la serata è buia e quasi tempestosa, ci si diverte ugualmente. Terry Giacomello è un mattatore della cucina, non necessariamente italiana, e ormai è quasi un [...]
Il calendario parlava chiaro, e le mappe non erano da mano: sabato 27 e domenica 28 settembre presso il civico 38 di via Rimini ad Arca Milano si è tenuta la seconda edizione di The Sound of [...]
Pizzeria Vesuvio, Portici Via Benedetto Croce, 44 Telefono: 081 475728 Aperto pranzo e cena. Domenica chiuso di Antonella Amodio La Pizzeria Vesuvio, storico locale di Portici, ha recentemente [...]
Se alla lunga le solite verdure grigliate hanno ormai stancato, basta accompagnarle con questa deliziosa crema: saranno superlative. All’interno di un’alimentazione sana ed [...]
Un ragù insolito senza carne ma a base di funghi: quanto autunno c’è nel piatto! Provalo perché ti conquista. Se esiste un sugo che possa al meglio rappresentare la cucina italiana, [...]
di Tonia Credendino e Ornella Buzzone Nel cuore di Puccianiello, piccolo borgo casertano, antico e affascinante, appena fuori dalle storiche mura della Reggia di Caserta, si trova la storica [...]
Nei supermercati Costco degli Stati Uniti, oltre a un pacco di cereali alla cannella e a un paio di ciabatte pelose, ora dentro al carrello potrete mettere anche un lingotto di platino. Lo [...]
Negli ultimi anni, il pane artigianale con l’utilizzo di grani antichi e lievito madre ha guadagnato sempre più popolarità: un prodotto rappresenta molto di più di un semplice alimento, [...]
Un tocco da maestro, davvero scenografico: ecco il segreto per decorare la pasta con il corallo al nero di seppia. La pasta, che grande invenzione! Un alimento versatile, di ogni forma e colore, [...]
Un dolce perfetto per il weekend e davvero stagionale: la torta di castagne e cioccolato la devi assolutamente preparare! L’autunno è una stagione che ci regala profumi, sapori e colori [...]
Quanto sono buoni gli spätzle agli spinaci realizzati con la ricetta della nonna? Questo piatto tipico della cucina altoatesina, ma anche tedesca e austriaca, è semplice da realizzare in casa, [...]
Molto spesso non lo sgrassiamo per mesi ma da oggi non sarà più un problema il filtro della cappa. Ecco come pulirlo facilmente. La cucina è il regno della casa perché ci permette di [...]
Se non avete a disposizione scotch e mollette per chiudere il pacco di pasta appena aperto, provate con questo semplice trucco. In Italia la pasta è una specie di istituzione e non può mancare [...]
di Giulia Cannada Bartoli Phillossera, Daktulosphaira vitifoliae. Si tratta di un afide infestante che si nutre di linfa e attacca le radici della vite. Svolge il suo intero ciclo di vita a [...]
Non tutto il Covid viene per nuocere. Lo stop ha frenato la vendita della 2019, tra l’altro ottima annata per i bianchi campani. Marilena Aufiero ha lasciato riposare per tre anni il Greco di [...]
Quando si cucinano le salsicce al forno non bisogna mai dimenticare di compiere questo gesto: così la cottura è al top. Tra i ‘grandi classici’ della domenica a pranzo, le salsicce [...]
Un secondo piatto che tutti ameranno anche chi non ama particolarmente le verdure. Scopriamo insieme come realizzarli. Le brutte giornate sono arrivate e con loro anche il freddo, ecco quindi [...]
Se desiderate sfornare una torta con le pere e il cioccolato sofficissima c’è un ingrediente in particolare da usare, provate oggi stesso! Una delle torte più buone che potete preparare [...]
Chi si fa domande – più che legittime – sull’origine del tonno in scatola ha uno strumento potente per tracciarne la provenienza. Una domanda sorge spontanea nel momento in [...]
