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Ami gustare la pasta fresca ma non hai la macchina e quindi devi per forza tirare la sfoglia a mano e tagliare le tagliatelle al coltello? Non temere, puoi fare un ottimo lavoro e ottenere un [...]
Una vacanza low cost da sogno che puoi prenotare per le tue ferie estive e che pagherai pochissimo: ecco la meta più ambita del momento. Le vacanze estive non sono così lontane come sembrano! [...]
Torna a Torremaggiore (FG) l’appuntamento con “L’Oro di Puglia e L’Oro di Federico II”, in programma il 5 e 6 maggio 2023, dedicato ai produttori di olio, che rappresenta anche [...]
Mani in pasta per chef, maestri pizzaioli e pasticcieri insieme a favore dell’Ospedale SantobonoPausilipon. L’appuntamento con “Oltre” promosso dall’Associazione Oncologica [...]
di Marco Milano Premiati ex-aequo tre istituti alberghieri campani tra i partecipanti della sezione “Cuciniamo (al) bene” a loro dedicata all’interno dell’iniziativa “L’Etica Libera [...]
Di Carmen Autuori Oggi andiamo in Molise, anzi sarebbe più corretto dire che il Molise è venuto da noi, alla scoperta delle Ceppelliate, biscotti di pasta frolla ripieni di confettura [...]
Il Vinitaly 2023 conferma la dimensione internazionale e registra, per la 55^ edizione svoltasi a Verona dal 2 al 5 aprile, il record di top buyer selezionati e ospitati da Veronafiere in [...]
Oggi andiamo alla scoperta di un dolce del giorno particolare, un dessert al cucchiaio che si integra benissimo in un menu di pesce, ma non solo. Dolcetto facile e veloce – sorbetto al [...]
Preparare questa bruschetta di mare è un gioco da ragazzi, con gamberi argentini, purea di fave e il profumo intenso della menta fresca. Ho pensato a questo crostone di mare per una [...]
Forse non lo sai, ma è questa la dosa esatta di acqua da usare per cuocere la pasta: incredibile, non è vero? Eppure è proprio così! Che cosa c’è di [...]
di Lorenzo Colombo Non si fregia della Docg questo Metodo Classico, non raggiungendo la percentuale minima di Pinot nero (70%) ma rimane comunque una delle massime espressioni spumantistiche [...]
Molti associano l’intolleranza al glutine all’impossibilità di mangiare dolci, ma la realtà è ben diversa da così: esistono tante ricette da preparare [...]
Virgilio Pronzati I migliori chef e produttori delle eccellenze enogastronomiche dell’Emilia-Romagna tornano a incontrarsi a Polesine Zibello (PR). Appuntamento l’8 maggio [...]
Sai che la fame nervosa è un disturbo da non sottovalutare? Ti spieghiamo come affrontare al meglio gli attacchi di fame e come correre ai ripari in caso di fame nervosa troppo [...]
I danni dell’inflazione sui costi si sono fatti sentire in modo ancora più marcato nei risultati del secondo semestre di Concha y Toro, portando gli utili indietro di qualche anno nonostante [...]
Tutte pazze Kate Middleton! La principessa del Galles, oltre a essere un’icona di stile è anche un modello a cui ispirarsi per restare in forma dopo i 40 anni. Ma conoscete il suo [...]
Scopri Portico 84: il nuovo caffè e bistrot all’interno dell’hotel Urban Hive Milano, per pranzi, aperitivi, cene e coworking in Brera, Indirizzi da non Perdere, Canale: Dove mangiare e [...]
Il forno a microonde è un nostro grande alleato in cucina e anche contro le bollette gonfiate! Ecco come usarlo per risparmiare a fine mese. Chi si occupa della casa e anche della cucina sa [...]
PROSECCO DOC SOSTENIBILE. Il punto della situazione sull'approccio sostenibile, che riguarda non solo il tema ambientale ma anche quello sociale ed economico alla Sagra del vino di [...]
Incontri con chef stellati ed esperti del settore food uniti ad una intensa formazione enogastronomica: questi i capisaldi di Percorsi di Gusto – primo evento promosso da Scongelando srl e [...]
Tommaso Luongo de Il Mirto Restaurant a Forio d’Ischia (NA), partecipa a Primo Piatto dei Campi 2023, iniziativa siglata 50 Top Italy e Pastificio dei Campi, con Pasta Riciclata. [...]
No, non dirmi che scoli ancora l’acqua della pasta nel lavello! Non sai i danni che questa “semplice” azione può provocare: ecco quale rischio si corre. E dopo aver fatto [...]
di Marco Bellentani Batte forte il vento, nelle ultime giornate prima dell’inizio della stagione, sul litorale di Rosignano Marittimo. Fabio Simpatia, chef di origini napoletane da 24 anni [...]
Scopri il menu della cena a 4 mani con Anthony Genovese e Riccardo Monco dell’Enoteca Pinchiorri, per i 20 anni del ristorante Il Pagliaccio a Roma , Eventi Enogastronomici, Canale: Eventi © [...]
