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Quella di oggi è un’idea davvero carina, low cost e semplicissima per fare un pensierino a qualcuno a cui piace cucinare. Ho preso ispirazione per questa idea regalo dai pacchi [...]
In Sicilia a Natale fanno tutti le corna, ma non c’è nessun tradimento: sono dolci deliziosi e particolari, non perdetevi la ricetta! Proprio nel periodo natalizio, nella meravigliosa [...]
Se vuoi avere un tronchetto di Natale alto e soffice devi utilizzare questo “segreto” della nonna, altro che lievito il risultato è davvero incredibile. Il tronchetto è un tipico [...]
LISTA INGREDIENTI per 12 porzionI: 437,5 g di farina 00 1 pacchetto (2 cucchiaini e 1/4 di lievito istantaneo 1 cucchiaino di sale 177,44 ml di latte caldo 3 cucchiai di miele 6 cucchiai di [...]
Un piatto davvero gustoso che riscalda tutta la famiglia: facciamo il riso in brodo facile e semplicissimo, perfetto per questi giorni freddi! Il riso in brodo è in realtà un piatto ad oggi [...]
Taglia a fette il panettone, ma non servirlo nel classico modo: ti do un’idea spettacolare per smaltire quelli regalati ancor prima di Natale! Ci siamo: tra pochissimi giorni entreremo nel [...]
Una versione più leggera del , che si prepara in pochissimo tempo ed è buonissimo. Ti insegniamo come preparare formaggio fritto tradizionale, formaggio grigliato . [...]
Quali accorgimenti sono i più validi in assoluto per congelare i funghi, averli come fossero freschi ed evitare qualsiasi possibile controindicazione. I funghi sono un ingrediente adatto ad [...]
Avete voglia di cucinare un favoloso e scenografico dessert per Natale? Siete stanchi di mangiare il solito Pandoro e Panettone durante le… L'articolo La nuova ricetta per un dolce [...]
La torta salata è un must per alcuni, ma l’avete provata con questo ripieno? Vi lascerà senza parole: tutti i passaggi da seguire. La torta salata è un asso nella manica, prepararla è [...]
Avete voglia di preparare un dolce senza cottura semplice e veloce usando pochi ingredienti? Provate la ricetta di questo dessert goloso e… L'articolo Anche un bambino di 3 anni può [...]
Puzza di bruciato che proviene dal forno? Forse non dipende dal cibo: la causa potrebbe essere questa, stai molto attento! Se da un po’ di tempo a questa parte anche tu ti sei accorto che [...]
Non avrei mai pensato di proporre una ricetta del genere come contorno per le Feste, ma vi assicuro che una volta assaggiati dovrete convenire con me sul fatto che questi sono i cavoletti di [...]
Oggi ti propongo una ricettina davvero facile e veloce, un super classico di Natale che si può sempre rendere unico e personale con un pizzico di creatività in più: corona di Natale. Per [...]
Il risotto dovresti prepararlo così: finalmente ti spieghiamo quali sono gli errori da non commettere in fase di cottura, alcuni potrebbero costare cari. Il risotto rientra fra le preparazioni [...]
Glassature per panettone, queste le fai comodamente a casa e rendi speciale il dolce più goloso di Natale: provale tutte! Si sa, non appena entriamo nel vivo dello spirito natalizio, la nostra [...]
A È sempre mezzogiorno la ricetta del timballo di pasta di Mattia e Mauro Improta ha letteralmente conquistato tutti: è meglio perfino delle lasagne! Nella puntata del 27 di È sempre [...]
Le scaloppine al limone sono un secondo piatto gustoso e saporito che se ben fatto regala un’esperienza gastronomica memorabile. Con tutta probabilità non c’è un piatto più facile [...]
Uno dei dolcetti più buoni per la colazione o la merenda sono i muffin. La ricetta per realizzarli è molto semplice, sono una vera delizia. Per realizzare i muffin a casa non serve essere [...]
di Antonella Amodio Dopo il ragù, la genovese si afferma a Napoli come il condimento molto amato e ogni famiglia e ristorante custodisce la propria ricetta, con un rituale e un elemento segreto [...]
Una ricetta antichissima ma ancora ad oggi sfiziosa e molto preparata: facciamo insieme la pasta del capitano per un pranzo gustoso ma velocissimo! Se pensiamo al nome del piatto, la prima [...]
Le crepes sono una di quelle preparazioni base che faccio a occhi chiusi (e soprattutto spesso senza pesare gli ingredienti). Questa è la mia ricetta express per farle con il frullatore. [...]
L’8 dicembre, anche in Brasile, si festeggia l’Immacolata Concezione. Ma non solo: è soprattutto il giorno di Oxum, la dea dell’amore e della femminilità afro-brasiliana. In Brasile, [...]
Calzoni con cime di rapa saltate in padella L'intenzione era di fare i calzoni con la ricotta, la mozzarella e un po' di sugo. Poi, ho fatto un giretto al mercato ed ho trovato le cime di rapa. [...]
LISTA INGREDIENTI per 12 frangipane: Tutta la pasta al burro 220 g di farina 00 (tutti gli usi) ¼ cucchiaino di sale fino 115 g di burro non salato 45-60 ml di acqua ghiacciata Ripieno Di [...]
