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Scopri la ricetta della torta tedesca Bienenstich: la “puntura d’ape” più dolce che ci sia. Questo dolce stupirà i tuoi ospiti. Nella vasta gamma di dolci offerti [...]
Penso che dovrei dare la cittadinanza onoraria a Paoletta in questo mio piccolo spazio virtuale. Se non fosse per lei avrei da tempo smesso di cucinare tante cose e anche di pubblicarle qui, ma [...]
Bentornati alla mia rubrica “scuola di cucina” piccoli contributi dedicati a delle tecniche semplici ma che vi garantiranno grandi risultati, cosi da preparare piatti golosi ed [...]
Si dice che quando dai il tuo nome sull’insegna sei arrivato dove volevi. Una specie di fiera messa a punto del successo; mentre tutto quello che arriva dopo appartiene al regno del non [...]
Cinnamon rollsSpecifico subito che questa quasi sicuramente non è la ricetta originale dei cinnamon rolls che altro non sono che girelle brioche farcite di burro, zucchero e cannella.Come mio [...]
Il 31 Dicembre 2023 si è conclusa la collaborazione con lo Chef Marco Stagi, che la proprietà Agnelli ha ringraziato per il supporto offerto durante il suo periodo alla guida della cucina e [...]
Super light, facilissimo da preparare, questo contorno a base di carciofi è una ricetta molto gustosa che si abbina bene ad ogni secondo piatto. Serve un accompagnamento leggero e sbrigativo [...]
I Semlor sono fra i dolci più famosi dei Paesi Nordici ed hanno origine svedese. Sono il dolce di carnveale o martedì grasso. Segnano l’inizio della Quaresima. Nella tradizione ci si [...]
I ravioli di Carnevale sono dei dolci golosi che si preparano in modo facile e veloce con questa ricetta che tutti possono fare. Non è Carnevale senza i ravioli dolci, per questo abbiamo deciso [...]
Per chiudere la sezione della nostra raccolta dedicata alla lettera U ho utilizzato un ingrediente molto utilizzato nell'alimentazione nipponica: l'Umeboshi popolare condimento della cucina [...]
Prepara una colazione unica con il babka al cioccolato: un intreccio di pan brioche e cioccolato davvero irresistibile. La colazione è il momento più importante della giornata e, [...]
Scopri gli ingredienti che trasformano la classica pasta al tonno: la ricetta facile e veloce per un primo piatto delizioso. La pasta al tonno è un grande classico, facile da preparare e [...]
La ricetta delle zucchine gratinate è perfetta per portare in tavola un piatto facendo praticamente zero sforzo, ed è così sfizioso che conquista tutti! Quando volete preparare un contorno [...]
Troppo buone le cotolette, ma queste di finocchi sono davvero speciali! Di sicuro non le hai mai fatte così: la ricetta facile e veloce. Qualsiasi ingrediente impanato e fritto può diventare [...]
Dopo aver fatto il pane di due colori ben 14 anni fa che mi costò tanti esperimenti prima di arrivare al risultato che desideravo, sono arrivata a quello di tre colori.Data la prima [...]
Hai mia assaggiato i calzoni di patate? Questa ricetta facile e sfiziosa è perfetta anche perla pausa pranzo in ufficio: strepitosa! Tutti noi abbiamo in mente i classici calzoni fritti oppure [...]
Scopri la ricetta dei bomboloni dolci ripieni che si preparano in poco tempo: sono morbidi, cremosi e deliziosi! Se hai voglia di gustarti un dolce delizioso e unico, ma non hai [...]
Quando vai al ristorante fai attenzione allo scontrino: i 10 dettagli da osservare per non andare incontro a brutte sorprese. Per quanto sia piacevole, mangiare al ristorante può rivelarsi [...]
Vuoi conoscere una ricetta di un dolce golosissimo che si prepara in pochi minuti? Te la suggerisce Benedetta Parodi. Quando si ha voglia di qualcosa di dolce fatto in casa ci scoraggia [...]
E infine, zitta, zitta, si schiuse. Non stiamo parlando di un’ostrica, ma della Marinella di Genova Nervi, storico kursaal razionalista a picco sulla scogliera dove, negli anni d’oro, si [...]
Molti di voi già conosceranno questo dessert al cucchiaio che è davvero buonissimo e facile a farsi.io l'ho accompagnato con delle arance caramellate.NAKAMELA CON ARANCE CARAMELLATE350 g [...]
Non tutti i formaggi sono uguali e alcuni sono delle vere e proprie opere d’arte di grande valore. Ecco quelli più costosi del mondo. Il formaggio è uno degli alimenti più [...]
La pinsa romana come la fa Gabriele Bonci: con il suo trucco viene super morbida e il gusto è fantastico. Assolutamente da provare! È il re dei lievitati: il romano Gabriele Bonci nel suo [...]
Con questo ingrediente puoi preparare tre ricette sfiziosissime: spendi poco e porti in tavola delle vere squisitezze! Chi l’ha detto che per poter portare in tavola delle ricette buone e [...]
Ricetta del panfrutto trentino, un pane speciale e morbido caratterizzato dalla presenza di frutta da gustare con abbinamenti dolci o salati. Con il suo nome si presenta al mondo per quello che [...]
