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La ricetta di un piatto corposo e di antica tradizione, ecco come si preparano le famose luganeghe con fagioli, secondo piatto tipico del trevigiano. Oggi scopriamo una ricetta dal sapore [...]
Tra tutti i condimenti esistenti il sugo di pomodoro è quello più utilizzato nella cucina italiana. Non solo è il completamento ideale della pastasciutta ma è utile nella farcitura della [...]
La ricetta della soffice e squisita torta paradiso da fare in modo facile e veloce con l’aiuto del Bimby. Tra le torte è una delle preferite di piccoli e grandi, perchè morbida e [...]
La crema pasticcera al limone è tra le ricette di base che non si può fare a meno di conoscere se si è amanti della cucina; la tradizione culinaria legata a questa dolce preparazione si [...]
Il salmone gratinato al forno con patate è una ricetta semplice che possiamo portare in tavola ogni volta che abbiamo voglia di un secondo piatto a base di pesce semplice e veloce da [...]
I dolci al cucchiaio costituiscono il dessert ideale per concludere il pranzo o la cena. Non risultano pesanti e c’è sempre uno spazio libero per loro anche dopo una grande abbuffata. [...]
Eccoci ad un altro primo piatto perfetto per le grandi occasioni. Dopo avere visto come si preparano i rigatoni al forno alla napoletana, ci spostiamo, seppur di poco, di regione, passando ai [...]
Le lingue di gatto sono dei biscotti molto semplici e veloci da preparare, ottimi per un tè o una cioccolata calda tra amiche, per una merenda per i più piccoli o un dessert arricchito con la [...]
Alzi la mano a chi non piace la crema pasticcera, ma quella vera, genuina, fatta in casa, che risulta particolarmente aromatica con quel gustino di limone, e leggera in confronto a quelle [...]
Clam Chowder ( zuppa di vongole) Il fatto di avere un blog, mi porta a sperimentare nuove ricette, nuovi accostamenti. In un certo senso posso dire che la mia cucina si è arricchita. Avevo [...]
La torta la cioccolato fondente è un dolce dal sapore intenso, davvero delizioso; prepararla perfetta non è difficile come potrebbe sembrare, vi basterà seguire la ricetta e in poco tempo [...]
Quella di oggi più che una ricetta è 'nu sfizio come diciamo a Napoli, ho letto che si potevano fare i pirottini di cioccolata ed ho voluto provare. Non è stato difficile anche perché [...]
La crema di burro è una valida alternativa alla panna montata o la ganache al cioccolato da utilizzare come “collante” tra la torta e la pasta di zucchero. La crema di burro è un [...]
In vista della bella stagione è importante essere un po’ più attenti alla linea, così da non farci trovare impreparati alla prova costume; un regime dietetico controllato non deve [...]
Le due nuove proposte di Nespresso invitano a scoprire due mecche italiane del caffé e tracciano una linea che unisce il Sud al Nord del paese. Eleganti astucci neri impunturati (di rosso per [...]
Abbiamo visto non molto tempo fa come la carne di tacchino sia l’ideale per la preparazione di diversi piatti, tra i quali gli arrosti. In particolare l’arrosto di tacchino al latte [...]
La torta all’ananas è un dolce amato da tutti grazie al suo gusto fresco e al profumo intenso, ed è anche esteticamente eccezionale se preparato secondo la ricetta originale con le [...]
La ricetta del riso al forno con patate e pomodori può essere un ottimo primo piatto da portare in tavola per stupire con un gusto unico i nostri ospiti. Il riso al forno con patate e pomodori [...]
Buongiorno a tutti oggi vi parlo di una nuova collaborazione con l'azienda Orodorienthe.Questa Azienda produce spezie da tutto il mondo ma non solo anche te e accessori come tazze e [...]
"I-I I'm a, I-I-I I'm a, I-I-I I'm a, mother-futha-gentleman": questo il ritornello della versione inglese del nuovo prodotto firmato Psy. Il rapper sudcoreano, reduce dal successo di "Gangnam [...]
Emma Marrone nuda sulla copertina dell'album del suo nuovo lavoro discografico, Schiena. Niente di scandaloso: la cantante, ritratta su un fianco, appare senza veli, ma con il seno coperto da [...]
Oggi vorrei proporvi la ricetta di un dolce molto particolare se non altro perché composto dall’amaretto che, notoriamente, o fa impazzire o non piace. La Torta alla ricotta e amaretti, [...]
Le frittelle di riso, se dolci, posso rappresentare una merenda diversa dal solito, sfiziosa, e molto sofisticata; se salate un ottimo antipasto o portata per un aperitivo: in ogni caso veloci [...]
Eccomi di nuovo.....eh si, come posso dire di no alla nostra padrona di casa?? E quindi, con immenso piacere, regalo a Elena per questa tappa francese dell' Abbecedario Culinario tre [...]
Il sabato pomeriggio lo dedico solitamente alla preparazione di un dolce goloso per la domenica, magari uno adatto alla colazione del fine settimana che notoriamente si può gustare con più [...]
