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Siamo praticamente ad Halloween e non avete fatto in tempo a preparare qualcosa di sfizioso per festeggiare? I vostri figli sono delusi? Gli amici mangeranno la solita pizza? Non vi preoccupate, [...]
Carissimi amici Buon sabato!! in questa giornata di riposo assoluto mi son messo in cucina a preparare una buonissima torta di mele...soffice soffice come quella che la mia Nonna mi faceva da [...]
Questo mese riusciamo a pubblicare proprio il giorno 27, ed è una festa per il Club del 27, prima di tutto perchè sono mesi che questo appuntamento salta (complice anche l'estate) e poi per il [...]
Oggi è la volta di un contorno super wow che ti garantisco ti conquisterà e ti farà fare una gran bella figura con tutti: carote all’Aperol con feta greca e mandorle. Ti dico subito che [...]
I mini plumcake all'arancia con pezzetti di cioccolato sono dei dolcetti profumati e golosi perfetti da servire a colazione o da dare per merenda ai vostri bambini.Difficoltà: molto [...]
Aprite la dispensa, radunate gli ingredienti e venite a preparare insieme a noi la ricetta del dolcetto facile e veloce di oggi, una torta golosissima che si prepara in pochi minuti, ma [...]
Deliziosi fiori di merluzzo al forno, profumati di limone, incontrano l’autunno con una zucca in doppia consistenza, in crema e chips croccanti. Un lago di crema di zucca leggermente [...]
Ingredienti:per le patate dolci ( americane) patate dolci/americaneburro, olio sale grosso ( io uso sale dolce di Cervia)Le patate affettate ma non completamente, io le ho [...]
Foto Shutterstock | Elena Schweitzer I dolci di Halloween da offrire la notte del 31 ottobre sono tanti: dai biscotti ai muffin, dalle torte ai cupcake. Queste che vi proponiamo nelle pagine [...]
La torta 3x9 alle mele è un dolce casalingo, sano e genuino, fatto con le mele che si prepara senza dover usare la bilancia per pesare gli ingredienti. Perché 3x9? Perché per realizzare [...]
INGREDIENTI PER 6 PERSONE : Mele ranette 3 - Farina 00 150 g. - Zucchero semolato 120 g - Burro fuso 100 g - Uova 3 - Latte 50 ml - Zucchero a velo - Cannella 2 [...]
Hummus :250 gr ceci già cotti un pò di acqua di cottura o solo acqua tahini. succo di limone, cumino e coriandolo macinato. sale ( ho usato sale dolce di Cervia)olio di [...]
Un bel picnic sul prato è quello che ci vuole per godersi una giornata all’aperto. Se sei stufo di mangiare i soliti tramezzini o le solite insalate di riso, trite e ritrite, qui troverai [...]
Per l’idea dolce del fine settimana ho pensato ad una torta a strati davvero tutti molto golosi: torta sofficissima di mele con composta di mele e Porta e crema al cioccolato. Gli strati [...]
Fresca e delicata. Mi piace usare la salsa alla menta perché è gustosa e utile da accompagnare a carne, pesce, tartine. Ecco come si prepara: Ingredienti: una tazza di yogurt, una tazza [...]
Poke di riso venere con Tempeh marinato in salsa teriyaki, avocado, semi di sesamo e verdure Ingredienti per 2 persone 180 g di riso venere 2 cetrioli medi 2 cipollotti rossi 1 [...]
2 aprile 2021settembre 202214 ottobre 2022Ingredienti250 gr ceci già cotti un po' di acqua di cottura o solo acqua tahini. succo di limone, cumino (e coriandolo macinato [...]
lo so che è un po' insolita ma è leggermente più leggera di una maionese normale e ben si accosta a formaggi e crackers per un aperitivo di gusto.MAIONESE CON LATTE DI MANDORLE500 g [...]
Questa è la variante della torta di mele e yogurt proposta e ideata dallo chef stellato Antonino Cannavacciuolo, uno degli chef più amati e conosciuti del nostro Paese.Questa versione è [...]
Per insaporire le ricette il cumino è una spezia molto utile. A uno show cooking indiano ho scoperto che in cucina può avere usi davvero interessanti. Ecco quali: Se una ricetta è troppo [...]
Festeggia l’happy hour a casa con questi Margarita al melograno facili! Fatta con soli 5 ingredienti! Questo è il margarita perfetto per il Cinco de Mayo e le celebrazioni estive!! [...]
Le patate dolci sono dette comunemente anche americane o “Batate“: in effetti si chiamano così (anche se potrebbe sembrare un errore) perché questa materia prima non è [...]
Risotto con pere, Toma di grotta e melagrana Sono tornata a casa con l'autunno in tasca, negli occhi, nel cuore. I colori, i profumi, li ho voluti trasferire in un piatto nato dall'ispirazione [...]
Non solo salato, accompagnato da tante verdure. Ma il cous cous può essere anche un ottimo dolce. L’ho assaggiato per la prima volta in Sicilia, nel famoso Festival di san Vito Lo Capo, [...]
E se l’hummus lo servissimo caldo? No, non si tratterebbe di una crema/vellutata di ceci, altrimenti tra gli ingredienti non troveremmo la tahina e nemmeno il limone. Quindi…ecco il [...]
