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4 vini diversi. 4 calici e i relativi snack. Un solo ticket a 15 €. Un format unico, che ormai gli habitués riconoscono. L’appuntamento di dicembre con EustachiORA è dall’11 al [...]
Come ogni anno vi suggerisco qualche proposta per il menù delle feste.Stelline di polenta con crema ai formaggiTorta salata di biete e salsicciaRisotto allo zafferano con finferliArrosto [...]
Qualche anno fa una cara amica per Natale mi regalò un bellissimo matterello decorato, di quelli che decorano automaticamente l'impasto, lo provai subito, ma non ottenni il risultato che mi ero [...]
Atmosfere gioiose, allegria contagiosa, percorsi dedicati, luci e installazioni artistiche, musical, attrazioni e parate, in compagnia di Gattobaleno, 100% Elfetti, Lucy la Stella e tutti [...]
Per tutte le volte che, vista una cosa bella, abbiamo detto “è così bella che la mangerei“, ecco i Glucogioielli. Che sono veri ornamenti. Sono belli. E si possono/devono anche [...]
Ciao, ottimi saluti della comunità del cibo. Dopo tanto tempo pubblico qui la mia ricetta. torta di pere fatta per il Ringraziamento. In questo modo ho fatto la prima volta [...]
Come sarebbe andato il podio della classifica dei migliori panettoni artigianali del 2023, se a decretarlo fosse stato un panel di consumatori, anziché di esperti? Lo abbiamo scoperto con [...]
Sono delle fette di pane casareccio tostate che racchiudono verze e mele stufate con salsiccia di suino. Ingredienti:Per le verza e mele stufate800 g di verza4 mele anurche o 2 mele [...]
🎄 Natale si avvicina! Per non ridurmi agli ultimi giorni questo è il periodo in cui giro per acquistare i regali, inizio a preparare biscotti e panettoni da regalare, confeziono cesti [...]
Un solo impasto e tanti biscotti, teneri e profumati, perfetti per realizzare una scatola ricca di delizie da gustare a Natale o da regalare a chi più ami. Questa frolla sablé [...]
Avrei dovuto condividere questa mia ricetta del panettone salato tempo fa ma poi per una cosa o per un'altra non l'avevo mai fatto ma come si suol dire meglio tardi che mai ed eccomi qui!Una [...]
Ragù di lenticchie con polenta E' uno dei piatti che preparo maggiormente per tutta la stagione autunnale e invernale, un piatto che riscalda ed è al contempo golosissimo, un vero comfort [...]
Il risotto è sempre una ottima soluzione soprattutto se profuma di mandarini e si colora di rosso e stelline.RISOTTO MANDARINO E RIDUZIONE DI BITTER240 g riso1 cipollabrodo vegetale [...]
Cirelli La Collina Biologica s.r.l via Lago Isoletta, 4 Pescara di Teresa Mincione La guida ai migliori rosati d’Italia, edizione 2023, curata da Antonella Amodio, Chiara Giorleo, Adele [...]
Le pigne al cioccolato sono simpatici e scenografici dolcetti, facili e veloci da preparare, perfetti da realizzare, anche con l'aiuto dei più piccoli, durante la feste! Per la base [...]
Questa è la ricetta che ho usato per la mia casetta e tanti biscotti.La casetta è piccola e quindi di biscotti ne sono venuti un discreto cestino.Si può decidere di fare una casetta [...]
Quest'anno una collega/amica mi ha regalato delle bellissime mele cotogne, una meraviglia per gli occhi e per il naso. Dico così perché quando le ho caricate in auto, nel baule, per portarle a [...]
Questo dolce è un po' particolare ma facile da fare e si presenta davvero molto bene. Per gli amanti della ricotta è assolutamente da non perdere!TORTA DI PASTA FILLO E RICOTTA1 [...]
Rotolo con prosciutto cotto e pomodori secchiSapete quelle cose fatte per caso e poi scoprendo che il risultato è davvero buono e lo rifate spesso?Questo rotolo è uno di questi. Il rotolo [...]
La Linzer Torte è una torta originaria dell’Austria, particolarmente associata alla città di Linz. Si dice che sia la torta più antica del mondo, con radici che risalgono al 1653. La sua [...]
Oggi 4 Dicembre Light and tasty anche in vista del Natale ha pensato di proporvi un piatto classico o della tradizione, rivisitato in chiave light. Visto che per Natale faremo tutti delle [...]
Zuppa di Peperoni e Pomodori Arrosto Ricca, leggermente dolce e con sentori affumicati, questa zuppa di pomodori e peperoni arrostiti è il massimo comfort food.Consiglio: ungete con un [...]
Sono dei bucatini conditi con broccolo siciliano cotto direttamente in padella con olio, aglio e peperoncino, che oltre a mantenere intatte tutte le sue sostanze nutritive, ha una consistenza [...]
Maritozzi salati con panna, finocchietto e pepe nero Adoro il mese di dicembre, un mese ricco di possibilità di aspettative, di magie. Un mese per me pieno di luce e di calore. Amo molto [...]
La mia lista di libri di cucina da regalare e regalarti a Natale è ormai diventata una consuetudine. Anche per le feste 2023 ho scritto per te una piccola selezione di consigli. Spero che [...]
