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Dolci, croccanti e dal gusto delicato, i cipollotti sono un ingrediente prezioso in cucina, capace di esaltare piatti di ogni tipo, dalle insalate fresche ai primi piatti profumati. La loro [...]
La barbabietola rossa, conosciuta anche come rapa rossa, è un ortaggio appartenente alla famiglia delle Amaranthaceae, la stessa di spinaci e bietole. È caratterizzata da un bulbo di colore [...]
Volete un’ispirazione per un menu adatto al pranzo di un giovedì, dato che oggi è proprio questo giorno della settimana? Beh, sembra facile e scontato dire che il giovedì si mangiano [...]
Pasta con Spinaci e Limone, un altro primo piatto semplice e veloce da preparare.Un piatto del ricordo, i miei figli da piccoli quando glielo cucinavo lo [...]
Pasta con Carciofi e Piselliun primo piatto semplice e veloce da preparare.Provatelo è buonissimo!!!Ingredienti per due persone:180 g di tagliatelle o altra pasta a piacere3 carciofi [...]
Valerio Stella di Riccardo a Kuwait City (Kuwait) partecipa a Primo Piatto dei Campi 2025, iniziativa siglata 50 Top Italy e Pastificio dei Campi, con Il Gioiello Della Corona. L’idea [...]
Mia nonna prepara sempre così i peperoni sono un vera bomba, non usa carne ma la pasta, ebbene si! Prova la ricetta e vedrai che sarà un successone a tavola. Oggi ti voglio suggerire la [...]
Lascia perdere la solita aglio e olio e prova questo spaghettino veloce e saporito dello chef Bruno Barbieri: mai assaggiato niente di simile! Quando si ha poco tempo per stare ai fornelli o si [...]
Lorenzo Randisi di JY’S a Colmar (Francia) partecipa a Primo Piatto dei Campi 2025, iniziativa siglata 50 Top Italy e Pastificio dei Campi, con Peperone in Pasta Càuda. Questa ricetta [...]
Cerchi idee per un pranzo facile e veloce adatto a tutta la famiglia? Con le penne condite con tonno e pomodori secchi farai una figurone! Questo primo piatto, semplice ma sfizioso, lo prepari [...]
Luca Longo di Tancredi a Sirmione (BS) partecipa a Primo Piatto dei Campi 2025, iniziativa siglata 50 Top Italy e Pastificio dei Campi, con Fresine Pastificio dei Campi, padellaccia sabinese e [...]
Come fare una pasta bella cremosa ma senza panna: il segreto per portare in tavola un primo facilissimo senza stress. Il lunedì siamo sempre tutti di corsa. Inutile dire che non c’è [...]
Scegliere un ristorante o un locale per trascorrere qualche ora non è cosa banale. Ognuno ha delle esigenze, i propri gusti e le proprie preferenze: ecco perché abbiamo creato una guida sempre [...]
Avete mai sentito parlare della pasta alla cubana? No? Allora non sapete cosa vi state perdendo, dovete subito assaggiare le penne alla cubana! Si tratta di una pasta molto semplice da [...]
Ogni volta che preparo la pizza rustica all’ortolana seguo la ricetta di mia nonna, vado sul sicuro stendo tutti e mi fanno anche i complimenti. La pizza rustica all’ortolana è una [...]
Troppo buona la pasta al forno di Csaba Dalla Zorza, senza sugo ma con una bella crosticina: la ricetta perfetta da servire ai miei ospiti. La pasta al forno è uno dei piatti preferiti della [...]
L'articolo Servono pochi ingredienti per fare dei cannelloni diversi dal solito: questi cannelloni di cavolfiore non ti faranno rimpiangere quelli classici proviene da Ricette della Nonna. I [...]
Finalmente ho trovato la ricetta perfetta delle cotolette di ceci: la panatura viene meravigliosa e non si stacca, voglio regalartela perché ti conquistano! Ultimamente mi ispirano moltissimo i [...]
Che ne dite di seguire il nostro consiglio e preparare insieme a noi una ricetta del giorno molto facile con cui potrete non solo portare in tavola un delizioso primo piatto di pasta molto [...]
Lo sai che da quando preparo la lasagna pasticciata bianca faccio colpo su tutti, persino il marito e la suocera gradiscono. Domani è domenica solitamente si prepara la pasta al forno per [...]
Matteo Taccini di UMA a Roma (RM) partecipa a Primo Piatto dei Campi 2025, iniziativa siglata 50 Top Italy e Pastificio dei Campi, con “Cacio e pepe”. Con questa ricetta, Matteo ha [...]
L'articolo Hai mai pensato di infornare le tagliatelle? Sarà la tua prossima ricetta per il pranzo della domenica proviene da Ricette della Nonna. Le tagliatelle al forno sono un primo piatto [...]
Panna e pomodoro per dar vita ad un primo piatto da favola: mischiali e assaggia, un sugo così non si è mai visto. Per quanto squisiti, alcuni primi diventano noiosi a furia di portarli a [...]
Hai mai assaggiato la pasta alla pecorara? È così buona che basta guardarla per farsi venire l’acquolina in bocca. Il suo nome potrà sembrare bizzarro, ma la pasta alla pecorara è [...]
Dopo i Cesaroni apre il suo nuovo ristorante di cucina romana a Milano, manca sempre meno: dove si troverà e cosa si mangerà. Dopo l’annuncio dell’inizio delle riprese della [...]
