Ingredienti: per 4 persone
600 g di farina
1 uovo
3 spicchi di aglio
3 cucchiai di pane raffermo sbriciolato
olio extravergine di oliva
sale
pepe bianco
farina per la spianatoia
foglie di prezzemolo per decorare (facoltativi)
spicchi di aglio fritti per decorare (facoltativi)
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