Ingredienti: per 4 persone
220 g di fusilli corti
350 g di pomodori
200 g di petto di pollo
60 g di emmental
olio extravergine di oliva
sale
I fusilli sono un tipo di pasta, originario della Campania. A Gragnano ancora oggi vengono realizzati a mano, arrotolando gli spaghetti ad un filo di ferro e facendoli poi essiccare. Wikipedia
Preparazione: 20’ + 25’ di cottura
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