INGREDIENTI
Per 4 persone
1/2 peperone rosso
1/2 peperone giallo
2 carote
1 cetriolo
4 rapanelli
1/2 limone
1 mazzetto di menta
100ml di olio extravergine d’oliva
sale e pepe
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Lavate i peperoni e privateli della calotta.
Tagliateli a falde ed eliminate le nervature bianche e i semi.
Pelate le carote e il cetriolo.
Lavate i rapanelli e tagliateli a metà.
Tagliate le verdure a bastoncini piuttosto sottili e [...leggi]
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