Oggi prepariamo la pasta al pomodoro con foglie di basilico fritte
Ingredienti
360 gr di maccheroni tipo fusilli
400 gr di polpa di pomodoro
60 gr di ricotta dura di pecora
1 mazzetto di basilico fresco
1/2 cucchiaino di zucchero
1 spicchio di aglio
1/2 cipolla
20 gr di burro
olio extravergina di oliva
sale e pepe quanto basta
Preparazione
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