Prepariamo le polpette in agrodolce
Ingredienti
- 300 gr macinato di vitello
- 80 gr pane grattugiato inumidito con acqua
- 100 gr pecorino e parmigiano grattugiati
- 40 gr di zucchero
- 200 gr di sottaceti
- 300 gr di salsa
- 2 uova
- aceto di mele
- prezzemolo tritato
- aglio
- 1 pizzico sale
Preparazione
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