Accoppiare pomodorini siciliani e pecorino romano è una deliziosa sintesi di cucina mediterranea.Dopo una rognosa giornata di lavoro questo bel piatto di pasta mi ha "salvato la vita".A fuoco basso insaporisci l'olio con aglio in camicia e gambi di prezzemolo.Elimina i gambi, alza il fuoco, unisci i pomodorini tagliati in quarti, sala e cuoci 2'.Unisci i vermicelli ben al dente, salta con il condimento per 1' e, fuori dal fuoco, manteca con pecorino appena macinato, basilico e prezzemolo.Accompagna con Eagles a palla.
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Yogurt, pere e cioccolato per una torta soffice e spugnosa, ideale per la colazione e per la merenda pomeridiana. Procedimento : Montare le uova intere con 180 grammi di zucchero per alcuni [...]
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Insalata di riso alla Wardolf per 4 persone 400 gr. di riso bollito al dente 1 manciata di prezzemolo 300 gr. di bacon a dadi 300 gr. di emmenthaler a dadi 2 arance olio sale e pepe [...]
Pellegrino Artusi 730. Claret cup(Bibita inglese)Per questa bibita, che merita di esser descritta perché piacevole e di facile esecuzione, occorre vino rosso di ottima qualità. Può [...]
Difficile dar torto a chi ama smodatamente la colazione (a proposito, se vi sentite rappresentati dall’attacco, vedete di frequentare assiduamente TBR, l’ammaliante sito che [...]
Funghi sott'aceto e sott'olioAvete tanto apprezzata la ricetta insegnataci dalla zia Caterina per conservare i grossi peperoni gialli, rossi e verdi, e vorreste altre ricette per [...]
Mi permetto di far notare alcuni aspetti dei preparati naturali fai da te…..se è vero che a livello generale fanno bene è pur vero che ne vanno assecondate sia le azioni che le [...]