Sgusciare i gamberetti, eliminando la testa, il carapace ed il filo intestinale nero.
Sciacquarli ed asciugarli tamponandoli con un canovaccio,.
Saltarli in padella con un filo d’olio e metterli da parte.
Rimuovere le estremità delle zucchine, poi sciacquarle.
Tagliarle a rondelle e dividere ciascuna rondella a metà.
Metterle, poi, in un colino e lasciarle sgocciolare per qualche minuto.
Successivamente, fare rinvenire le zucchine in una padella antiaderente per 4 minuti insieme ad un filo d’olio, poi metterle da p [...leggi]
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