La Pasta con Crema di Ricotta e timo limone è un primo piatto veloce e semplice da preparare.
L’aggiunta di timo limone esalta il gusto della ricotta, introducendo delle note agrumate che ricordano il profumo del limone.
Pasta con Crema di Ricotta
Per la pietanza: 350 g di pasta del formato farfalle.
Per la crema di ricotta:
350 g di ricotta freschissima (preferibilmente di pecora), 50 g di parmigiano grattugiato, 1 pizzico di noce moscata, 1 cucchiaio di timo limonato, sale e pepe.
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